Hozzávalók: 3 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 4 db burgonya, 1 db savanykás alma, 3 db savanyú uborka, 1 marék zöldborsó, 3 db főtt tojás, 2 dl majonéz, 3 dl tejföl, 1 ek mustár, 1 tk, citromlé, őrölt fehér bors, Elkészítése: A zöldségeket megtisztítom megmosom. A tojásokat megfőzöm. Az uborkát és az almát apró… Tovább »
Francia saláta
Hozzávalók: 3 db sárgarépa, 1 db fehérrépa, 4 db burgonya, 1 db savanykás alma, 3 db savanyú uborka, 1 marék zöldborsó, 3 db főtt tojás, 2 dl majonéz, 3 dl tejföl, 1 ek mustár, 1 tk, citromlé, őrölt fehér bors, Elkészítése: A zöldségeket megtisztítom megmosom. A tojásokat megfőzöm. Az uborkát és az almát apró… Tovább »
Hozzávalók: 60-70 dkg kifilézett süllő, só, Orly tésztához: 10 dkg liszt, 1 db tojás 1,5 dl sör, 3 ek olaj, só A sütéshez olaj, a forgatáshoz liszt. Elkészítése: A kifilézett süllőt kb 5 cm-es darabokra szeletelem, és alaposan besózom. Egy éjszakára a hűtőbe teszem. (de legalább 1 órára . A sörtészta elkészítésével kezdem. A tojásokat… 
Hozzávalók: 1 szál lehetőleg frissen töltött házi kolbász, vagy ennek hiányában bolti, 40 dkg liszt, 20 dkg teljes kiőrlésű liszt, 1 ek méz, 2-3 dl langyos víz, 1 ek olaj, só, Elkészítése: A frissen töltött kolbászt serpenyőbe teszem, 1/2 dl vizet aláöntök, és elosztó felett, lassú tűzön, lefedve sütöm. Időnként ellenőrzöm, hegyes villával megböködöm,… 