Hozzávalók:
- 3 db sárgarépa,
- 1 db fehérrépa,
- 4 db burgonya,
- 1 db savanykás alma,
- 3 db savanyú uborka,
- 1 marék zöldborsó,
- 3 db főtt tojás,
- 2 dl majonéz,
- 3 dl tejföl,
- 1 ek mustár,
- 1 tk, citromlé,
- őrölt fehér bors,
Elkészítése:
A zöldségeket megtisztítom megmosom. A tojásokat megfőzöm. Az uborkát és az almát apró kockákra vágom, és egy tálba teszem. A sárgarépát, petrezselymet, burgonyát szintén apró kockákra szeletelem, és a borsóval együtt sós vízben megfőzöm. Langyosra hűtöm, és az uborka-alma keverékhez keverem.
Elkészítem a tartár mártást. Ehhez összekeverem a majonézt a tejföllel, hozzáadom a mustárt, a citromlevet, és a borsot. Ízlés szerint alakíthatók a hozzávalók.
A zöldség keverékre öntöm a tartármártást, és az egészet óvatosan összekeverem. A legvégén keverem bele a felkockázott főtt tojást, hogy minél kevésbé törjön össze.
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: