Hozzávalók 24 cm-es kapcsos tortaformához: A torta alaphoz: 15 dkg zabfalatok keksz, 1 kk holland kakaópor, 12 dkg vaj, A joghurtos krémhez: 50 dkg natúr görög joghurt, 10 dkg cukor, 1,5 dkg zselatin, 2,5 dl habtejszín, 1 csom habfixáló, A málnás krémhez: 50 dkg friss vagy fagyos málna, 10 dkg cukor, 1,5 dkg zselatin,… Tovább »
Málnás-joghurtos zebratorta
Hozzávalók 24 cm-es kapcsos tortaformához: A torta alaphoz: 15 dkg zabfalatok keksz, 1 kk holland kakaópor, 12 dkg vaj, A joghurtos krémhez: 50 dkg natúr görög joghurt, 10 dkg cukor, 1,5 dkg zselatin, 2,5 dl habtejszín, 1 csom habfixáló, A málnás krémhez: 50 dkg friss vagy fagyos málna, 10 dkg cukor, 1,5 dkg zselatin,… Tovább »
Hozzávalók a tojásraguhoz és a rizspogácsához : 15 dkg hosszú szemű rizs, só, bors, 2 db karalábé, (kb 60 dkg) 20 dkg cukorborsó, 7 tojás, reszelt szerecsendió, 2-3 ek olaj, 1 ek margarin, 1-2 tk curry, 1 ek liszt, 1,25 dl tej, 5 dkg lucernacsíra 1 kis csokor petrezselyem Elkészítése: A rizst 3 dl… 
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell filé, 8-10 dkg füstölt házi szalonna, 30 dkg zöldborsó, 2-3 ek olaj, só, 5-6 gerezd fokhagyma, 1/2 l paradicsomlé, őrölt bors, 1 kk liszt, Kuszkusz körethez: 20 dkg kuszkusz, 2 dl forró víz, só, 2 ek olaj, vagy 2 ek a szalonna kisütött zsírjából, Elkészítése: A csirkemellet csíkokra vágom. A… 
Hozzávalók: 1/2 kg friss vagy fagyasztott szeder, 1/2 kg friss vagy fagyasztott josta vagy ribizli, csipet só, 3-4 ek cukor, 1/3 vanília rúd, 3 dkg étk. keményítő, 2 dl tejszín, Habgaluskához: 3-4 tojásfehérje, 1 ek friss citromlé, 1/2 l tej A díszítéshez őrölt narancs grillázs Elkészítése: A habgaluskával kezdem.A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verem…. 