Hozzávalók: 15 dkg liszt, 12,5 dkg túró, 10 dkg porcukor vagy 2,5 dkg eritrit stevíával, 2 db tojás, 1,5 dl joghurt, 2 ek étolaj, 1/2 csomag sütőpor, 1 ek vaníliakivonat, málna vagy kimagozott meggy, Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a cukorral és a vaníliával. Hozzáadom a joghurtot, az olajat és a villával áttört túrót. A… Tovább »
Túrós-joghurtos kevert
Hozzávalók: 15 dkg liszt, 12,5 dkg túró, 10 dkg porcukor vagy 2,5 dkg eritrit stevíával, 2 db tojás, 1,5 dl joghurt, 2 ek étolaj, 1/2 csomag sütőpor, 1 ek vaníliakivonat, málna vagy kimagozott meggy, Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a cukorral és a vaníliával. Hozzáadom a joghurtot, az olajat és a villával áttört túrót. A… Tovább »
Hozzávalók: (2 főre ) 5 dkg darált mák, 2 dkg eritrit stevíával, 2 db tojás, 3 dkg vaj + a forma kikenéséhez, csipet só, Elkészítése: A vajat megolvasztom. Két-három (mérettől függően ) szuflé formát kivajazok és hideg helyre teszem. A tojásokat szétválasztom, és a sárgáját kikeverem az eritrittel, csipet sóval és az olvasztott vajjal,… 
Hozzávalók: 5 dkg magozott datolya vagy füge, 2 db tojás, 1-1,5 dkg eritrit stevíával, 20 dkg reszelt alma, 12,5 dkg őrölt mandula vagy mogyoró, 5 dkg kókuszreszelék, 1 kiskanál őrölt fahéj, 1 kávéskanál szódabikarbóna, Elkészítése: A datolyát kevés vízzel, pár perc alatt puhára főzöm, majd turmixolom. A tojásokat kikeverem az eritrittel, és az összeturmixolt… 
Hozzávalók: 25 dkg köles, 7 dl tej, 2 dl víz, 1 mk eritrit steviával, vagy porcukor ízlés szerint, 1 tk vanília kivonat, 5 dkg vaj, 4 db tojás, A szilvaöntethez: 50 dkg szilva, 1 csapott tk eritrit steviával vagy porcukor ízlés szerint, őrölt fahéj, 1/2 citrom leve, 1 mk étk. keményítő, Elkészítése: A szilvaöntettel kezdem…. 
Hozzávalók: 3 db tojás, 3 dkg eritrit steviával, 10 dkg darált mák, 5 dkg kókuszreszelék, 1/2 db citrom, 15-szem meggy, meggy dzsem, vaj a forma kikenéséhez, Elkészítése: A darált mákot, a kókuszreszeléket , az eritritet és a citrom lereszelt héját összekeverem. A tojásokat szétválasztom. A tojásfehérjét pár csepp citromlével keményre felverem. Hozzáadom egyenként a tojások sárgáját, majd a száraz hozzávalókat… 
Hozzávalók: 1 db tojás, 1 ek fruktóz, csipet só, 3 dl tej, 20 dkg liszt, 10 g sütőpor, 3 dkg olvasztott vaj, Öntethez: 20 dkg vegyes bogyós gyümölcs, ( eper, málna ) 1 ek fruktóz, 1 tk étk. keményítő, Elkészítése: Az öntettel kezdem. A megtisztított gyümölcsöket a fruktózzal édesítem, rászórom a keményítőt, összekeverem, majd… 
Hozzávalók: A tésztához : babapiskóta, A málnapüréhez: 50 dkg málna, 2 ek cukor, A piskóta megkenéséhez: 1, 5 dl málnapüré, 1 ek citromlé, A fehér csokis málnakrémhez: 2 dl málnapüré, 25 dkg mascarpone, 10 dkg fehér csokoládé, 2,5 dl habtejszín, 1 csomag habfixáló, A málnás zseléhez: 3 dl málnapüré, 3 db lapzselatin, (5 g )… 
Hozzávalók: ( 2-3 adag ) 1 nagy pohár natúr görög joghurt, ( 40 dkg ) 50 dkg málna vagy eper, ízlés szerint porcukor, fruktóz vagy eritrit steviával, 1/2 csomag dzsemfix, 1/2 citrom leve, Elkészítése: A málnából pár szép szemet félreteszek a díszítéshez. 25-30 dkg málnát összekeverek 2 dkg eritrittel és 1/4 csomag dzsemfixszel. Tűzre… 
Hozzávalók a tésztához: Rétegenként 5-6 db babapiskóta, A mousseline-krémhez: 7,5 dl tej, 2 ek vaníliakivonat, 4 tojássárgája, 8 dkg cukor, 5 dkg vaj, 4 dkg kukoricakeményítő, A chantilly-krémhez: 3 dl habtejszín, 1 csomag habfixáló, 1 ek vaníliakivonat, 12,5 dkg natúr krémsajt vagy mascarpone, A rétegzéshez: 50 dkg málna, ( pár szép szem félretéve a díszítéshez… 
Hozzávalók: 6 dkg zabpehely, 10 dkg zabliszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 1 ek nádcukor, 1 ek vanília kivonat, 6 dkg olvasztott vaj, + a forma kikenéséhez, 12 dkg túró, 30 dkg bogyós gyümölcs, ( nálam most eper és málna vegyesen ) 2 X 1 tk cukor, 1 tk keményítő, 1 ek citromlé, Elkészítése: A túrót villával… 