Hozzávalók: 30 dkg csicsóka, 20 dkg burgonya, só, 1 tojás sárgája, 2,5 dkg vaj vagy margarin liszt, amennyit felvesz, 1 ek. étolaj 5 ek zsemlemorzsa, Elkészítése: A csicsókát és a burgonyát alaposan megmosom és a héját eltávolítom. Sós vízben megfőzöm, majd krumplinyomón lazán megnyomva kifolyatom a fölösleges nedvességét, ( a csicsókának ) majd átpasszírozom magát … Tovább »
Csicsóka nudli sárgabarack lekvárral
Hozzávalók: 30 dkg csicsóka, 20 dkg burgonya, só, 1 tojás sárgája, 2,5 dkg vaj vagy margarin liszt, amennyit felvesz, 1 ek. étolaj 5 ek zsemlemorzsa, Elkészítése: A csicsókát és a burgonyát alaposan megmosom és a héját eltávolítom. Sós vízben megfőzöm, majd krumplinyomón lazán megnyomva kifolyatom a fölösleges nedvességét, ( a csicsókának ) majd átpasszírozom magát … Tovább »
Hozzávalók: 5 dkg cukor, 1 ek porélesztő, 1,8 dl langyos víz, 30 dkg liszt, 5 dkg lágy vaj, csipet só, 20 dkg lágy vaj a kenéshez, Elkészítése: A cukrot, az élesztőt és a meleg vizet keverőtálba teszem, összekeverem, 10 percet pihentetem, majd hozzáadom a lisztet, a csipet sót és az 5 dkg lágy vajat, majd a… 
Hozzávalók: 15-20 dkg liszt, 2 dl tej, 1 dl sör, csipet só, 3 db tojás, szilva, liszt a forgatáshoz, 1 kk őrölt fahéj, olaj a sütéshez, Elkészítése: A szilvákat megmosom, kimagozom és kettévágom. 3-4 ek lisztet összekeverem a fahéjjal és a kettévágott szilvaszemeket beleforgatom. A tojásokat felverem, majd hozzáadom a lisztet, és hígítom a tejjel… 
Hozzávalók: 2 csomag Oreo keksz, ( 30 db ) 6 dkg olvasztott vaj 25 dkg mascarpone, 5 dl habtejszín, 1,5 csomag habfixáló, 1 csomag főzés nélküli csokoládé puding, 5 dl tej, ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer, 5 dkg reszelt étcsokoládé, Elkészítése: Az Oreo kekszet sodrófával durvára összetöröm, ráöntöm az olvasztott vajat és összekeverem. Egy kb … 
Hozzávalók: 10 dkg liszt, 10 dkg búzadara, 1/2 csomag sütőpor, 2 db tojás, 8 dkg cukor, 1 tk vaníliakivonat, 7 dkg olvasztott vaj, 2,5 dl tejföl, szilva + őszibarack vagy sárgabarack, vaj a sütőforma kikenéséhez, Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a cukorral, a vaníliával, az olvasztott vajjal és a tejföllel, majd hozzákeverem a liszt+ dara… 
Hozzávalók: ( 6 db szuflé vagy egy piteforma ) 60 dkg szilva, 1/2 őrölt tk fahéj, A morzsához: 10 dkg liszt, 5 dkg őrölt mandula, 6 dkg vaj + a forma kikenéséhez, 5 dkg cukor, Elkészítése: Egy kevés vajat felolvasztok, és szilikon ecsettel mindegyik formát kikenem. A megmosott szilvát kimagozom, kisebb darabokra vágom, majd a… 
Hozzávalók: 40 dkg túró, 6 dkg vaj, 10 dkg cukor + az edény szórásához, 1/2 tk őrölt fahéj, 1 citrom reszelt héja és leve, 3 tojás, 4 dkg liszt, 2 ek búzadara, kajszi vagy őszibarack, 2ek szeletelt mandula, Elkészítése: A túrót krémesre keverem 8 dkg cukorral, a tojások sárgájával és 4 dkg vajjal, majd ízesítem… 
Hozzávalók: 15 dkg zabpehelyliszt, 5 dkg fehér tönkölyliszt, 10 dkg eritrit steviával, (1:4 ) 1 csomag sütőpor, 4 db tojás, 50 dkg túró, 2 dl tejföl, 2 ek mascarpone, 1 citrom leve, 2 ek vaníliakivonat, 20 dkg bogyós gyümölcs, ( málna, meggy, ribizli… ) csipet só, olaj, Elkészítése: Egy tálban simára keverem a túrót a… 
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 13 dkg vaj, 1 ek tej, 10 dkg cukor, 2 tojássárgája, 1 csipet só, 4-5 db finomra morzsolt babapiskóta, 60 dkg sárgabarack, 1 tojás a tészta lekenéséhez, Elkészítése: A lisztet a felkockázott vajjal elmorzsolom, majd a tejjel, a cukorral, a sóval és a tojássárgájával tésztát gyúrok. Fóliába csomagolom és 1 órára… 
Hozzávalók a morzsához: 25 dkg liszt, 10 dkg nádcukor, 1 tk őrölt fahéj, 15 dkg vaj, A meggyes töltelékhez : 80 dkg meggy, 5 dkg nádcukor, 1/2 tk őrölt fahéj, 1 tk keményítő, durvára aprított mogyoró, Elkészítése: A megmosott és kimagozott meggyet összekeverem a cukorral, a fahéjjal és a keményítővel. Egy kerámia sütőtálat vékonyan kivajazok… 