Hozzávalók: 25 dkg rizs, 1 db mozzarella, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, 1 kk. oregano, 1 kk. bazsalikom, 1 kk. petrezselyem levél, só, bors, 8 dl víz, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítése: A rizst alaposan megmosom, lecsöpögtetem. Megforrósítom a vajat, és üvegesre pirítom benne a rizst és az apróra vágott zöldhagymát….. Tovább »
Sajttal töltött rizsgombóc
Hozzávalók: 25 dkg rizs, 1 db mozzarella, 15 dkg reszelt sajt, 5 dkg vaj, 1 kk. oregano, 1 kk. bazsalikom, 1 kk. petrezselyem levél, só, bors, 8 dl víz, tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítése: A rizst alaposan megmosom, lecsöpögtetem. Megforrósítom a vajat, és üvegesre pirítom benne a rizst és az apróra vágott zöldhagymát….. Tovább »
Hozzávalók. 8 dl zabpehely, 1/2 dl liszt, 4 kávéskanál sütőpor, 3 kk. vaníliás cukor, 1,5 dl cukor, (aki édesszájú többet is tehet bele ) 18 dkg olvasztott vaj, 3 tojás, 2 bio narancs reszelt héja, Elkészítése: A száraz összetevőket egy tálban összekeverem , beleütöm a tojást, hozzáöntöm az olvasztott vajat, és összekeverem.Sütőpapírral bélelt sütőlapra kanállal… 
Hozzávalók: 25 dkg túró, 1/2 bögre cukor, 1/4 bögre olaj, 1/4 bögre tej, 1 tojás, 3 bögre liszt, 1 cs. sütőpor, 1 citrom reszelt héja, aszalt gyümölcs Elkészítése: Az aszalt gyümölcsöt ( meggyet, sárgabarackot, stb ) felaprítom, az alaposan megmosott bio citrom héját lereszelem. A cukrot olajjal, tejjel, tojással, túróval, citromhéjjal,és az aszalt gyümölccsel elkeverem…. 
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 3 dl langyos tej, 1 tk só, 1 ek. cukor, csipet aszkorbinsav, 10 dkg vaj Elkészítése: 1 dl langyos tejbe 1 ek cukrot teszek, belemorzsolom az élesztőt, és felfuttatom. Kelesztőtálba teszem a lisztet, és hozzáadom a sót, aszkorbinsavat, és az olvasztott vajat. A maradék tejjel kelt tésztát dagasztok,… 
Hozzávalók. 60 dkg liszt, 2 ek. búzakorpa, 2 ek zabkorpa, 2 kk só, 1 ek cukor, 3 ek étolaj, 20 dkg kefir, 1 db tojás, 2,5 dkg élesztő. 2,5 – 3 dl langyos tej, Elkészítése: A kelesztőtálba teszem, és összekeverem a lisztet, és a korpát . Közepébe morzsolom az élesztőt, kis cukorral megszórom, és… 
Hozzávalók. 60 dkg liszt, 2 ek.búzakorpa, 2 ek búzacsíra, 2 kk só, 1 ek cukor, 3 ek étolaj, 20 dkg joghurt, 2,5 dkg élesztő. Elkészítése: A kelesztőtálba teszem, és összekeverem a lisztet, korpát, búzacsírát. Közepébe morzsolom az élesztőt, kis cukorral megszórom, és langyos vízzel kovászt készítek.Letakarom, és meleg helyen tartom. Megsózom, hozzáöntöm az olajat,… 
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 4 dl langyos tej, 1 ek. cukor, 1 tk. só, 1 tojás, 2 dkg olvasztott vaj, 3 dkg éleszt Elkészítése. 1 dl langyos tejben elkeverem a cukrot, és pár perc alatt felfuttatom benne az élesztőt. Kelesztőtálba teszem a lisztet, olvasztott vajat, tojást, és a maradék langyos tejjel kelt tésztát dagasztok…. 
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 4 dl langyos tej, 1 ek. cukor, 1 tk. só, 1 tojás, 2 dkg olvasztott vaj, 3 dkg élesztő Máz hozzávalói. 1 dl víz, 1 ek cukor, 1kk só, 10 dkg rizsliszt, 1 dkg élesztő, 1 ek olaj Elkészítése. 1 dl langyos tejben elkeverem a cukrot, és pár perc alatt… 
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 15 dkg zabpehely, 15 dkg zabkorpa, 2 ek. étolaj, 2 ek. só, 2,5 dkg élesztő, 1 ek cukor, 2-2 ek. napraforgómag, szezámmag, tökmag,zabpehely, Elkészítése: A magvakat összekeverem és egy serpenyőben illatosra pirítom őket, majd elfelezem. A lisztet, korpát, pelyhet, és a magvak felét kelesztő tálba teszem, összekeverem. Közepébe morzsolom az… 
Hozzávalók: 25-30 dkg barna rizs, 2 ek étolaj, só, őrölt bors, curry, apróra szeletelt petrezselyem levél, egy kis fej vöröshagyma. Elkészítése. A rizst alaposan megmosom, és egy éjszakát vízben állni hagyom, hogy gyorsabban megfőjön. 2 ek olajban üvegesre pirítom, majd két és félszer annyi forró vízzel, mint a rizs súlya, felöntöm. Sózom, borsozom, curryt, és… 