Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojássárgája, 3 dkg cukor, 1 csipet só, 2-3 ek hideg víz, A töltelékhez: kb 3/4 kg alma, 1 citom kifacsart leve, citromlé, 10 dkg cukor, 3 tojás, 1 rúd vanília, 1,5 dl tejszín, Elkészítése: Összegyúrom a lisztet a vajjal, a tojássárgájával, a cukorral, a sóval, és… Tovább »
Elzászi almatorta
Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 1 tojássárgája, 3 dkg cukor, 1 csipet só, 2-3 ek hideg víz, A töltelékhez: kb 3/4 kg alma, 1 citom kifacsart leve, citromlé, 10 dkg cukor, 3 tojás, 1 rúd vanília, 1,5 dl tejszín, Elkészítése: Összegyúrom a lisztet a vajjal, a tojássárgájával, a cukorral, a sóval, és… Tovább »
Hozzávalók: 40 dkg lereszelt, kifacsart cukkini, 20 dkg házi füstölt nyers sonka, vékony csíkokra szelve, 15 dkg reszelt parmezán sajt, 1 nagy fej vöröshagyma felaprítva, 15 dkg liszt, 1 csom, sütőpor, 0,5 dl olivaolaj, 5-6 db tojás, vaj a sütőforma kikenéséhez, Öntethez: 3 dl tejföl, 3-4 gerezd fokhagyma, Elkészítése: A tojásokat egy tálba felütöm… 
Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka, vagy comb 1 ek sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 ek őrölt piros paprika, só, őrölt bors, 4-4 db babérlevél, 1-2 db cseresznyepaprika, 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 4-5 db közepes méretű burgonya, Elkészítése: A sertéshúst felkockázom, a vöröshagymát és a burgonyát megtisztítom, és felaprítom, felkockázom. Egy lábosban megolvasztom… 
Hozzávalók: 12,5 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 csom vaníliás cukor, csipet só, 1 tojássárgája, 25 dkg liszt, 2-3 ek tej, A töltelékhez: 40-50 dkg meggykompót, 1 dl tejszín, 1 dl tej, 5 dkg vaj, 1 db tojás, 1 tojássárgája, 2 dkg étk. keményítő, csipet só, 1-2 ek cukor, Elkészítése: Összekeverem a vajat a porcukorral,,… 