Birsalmás-chilis sütőtök krémleves

Hozzávalók:

1. 1 kg sütőtök,
2. 1 birsalma,
3. 2 db sonkahagyma,
4. 2 gerezd fokhagyma,
5. 1 db burgonya,
6. só,
7. 1 kk chilipor,
8. 5 dl édes fehérbor,
9. 2 ek méz,
10. só,
11. őrölt bors,
12. 2-3 dkg vaj,
13. 1 dl tejszín

Elkészítése:

A hagymát, a sütőtököt, a birsalmát, és a burgonyát megtisztítom, apró kockára vágom, és vajban pár percig párolom. Borral felöntöm, megsózom,borsozom, chilipaprikával fűszerezem. Puhára főzöm, majd botmixerrel pürésítem. Mézzel édesítem, tejszínnel krémesítem. Pirított napraforgómagot szórok a tetejére.