Hozzávalók: 2 db egész csirkemell filé, 1,5 dl tej, 4 gerezd áttört fokhagyma, 3 db tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só, őrölt bors, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 5-6 ek étolaj a sütéshez Elkészítése: A csirkemelleket vékony szeletekre vágom. A tejben elkeverem a zúzott fokhagymát,sózom, borsozom, majd belerakom a húst és… Tovább »
Fokhagymás-sajtos rántott mellfilé sütőben sütve
Hozzávalók: 2 db egész csirkemell filé, 1,5 dl tej, 4 gerezd áttört fokhagyma, 3 db tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só, őrölt bors, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 5-6 ek étolaj a sütéshez Elkészítése: A csirkemelleket vékony szeletekre vágom. A tejben elkeverem a zúzott fokhagymát,sózom, borsozom, majd belerakom a húst és… Tovább »
Hozzávalók : 22 dkg liszt, 10 dkg hideg vaj, 1 db tojás, 1 ek porcukor, csipet só, 1/2 dl hideg víz, Töltelékhez: 50 dkg szilva, 1 ek cukor, 1 citrom kifacsart leve, 1 ek étkezési keményítő, ízlés szerinti mennyiségben a következő fűszerek : vanília, őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, őrölt kardamom, őrölt gyömbér, A lekenéshez:… 
Hozzávalók: 50 dkg túró, 6 dkg vaj + a formához, 10 dkg cukor + a formához, 1/2 tk őrölt fahéj, 1 citrom leve és reszelt héja, 4 tojás, 4 dkg liszt, 2 ek búzadara, 2 ek szeletelt mandula, 4-5 db őszibarack. Elkészítése: Egy pite formát vajjal kikenek és cukorral beszórok. A túrót 4 dkg… 
Hozzávalók: 1 db közepes cukkini, lereszelve kb 50-60 dkg, csipet só, őrölt bors, 2-3 gerezd fokhagyma áttörve, 1 db tojás, 10 dkg reszelt sajt, 4-5 ek kukoricapehely morzsa A panírozáshoz: 2-3 ek liszt, 1 db tojás, 4-5 ek kukoricapehely morzsa, A sütéshez: étolaj Elkészítése: A cukkinit meghámozom, a magvas részt eltávolítom, a többit almareszelőn… 
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12 dkg felkockázott hideg vaj, 2 ek sárgabarack dzsem, 50 dkg hámozott, kicsutkázott, vékonyra felszeletelt alma, 1 tk őrölt fahéj, 1 kk őrölt szegfűszeg, 1 kk őrölt gyömbér, 1 vaníliás cukor, 1 narancs lereszelt héja, 1 /2 citrom kifacsart leve, 1-2 ek barna cukor, Ízlés szerint mazsola, Elkészítése. Egy tálban… 
Hozzávalók: 60 dkg liszt, 12 dkg hideg vaj, csipet só, 1 kk cukor, 1 ek tejföl, Töltelékhez: 50 dkg megtisztított alma, 5 dkg cukor, őrölt fahéj, vaníliás cukor, 1/2 citrom kifacsart leve, 1 ek kukorica keményítő Lekenéshez: 1 tojás Elkészítése: A liszthez keverem a cukrot, megsózom, majd belekockázom a hideg vajat. Az egészet összemorzsolom,… 
Hozzávalók: 13 dkg liszt, 1/4 kk sütőpor, 10 dkg vaj, 5 dkg porcukor, 1 tojás, 40 dkg almapép, ( kb 1 csésze ) 1 citrom kifacsart leve, 2 ek mandulapehely, a forma kikenéséhez vaj, Elkészítése: A lisztet, sütőport, porcukrot összemorzsolom a vajjal, majd hozzáadom a tojást, és összedolgozom. Letakarva pihentetem 1 órát a hűtőben…. 
Hozzávalók a tésztához: 50 dkg liszt, 1 csom. sütőpor, 25 dkg margarin, 15 dkg porcukor, 3 tojássárgája, csipet só, 3-4 ek tejföl, Alma töltelék hozzávalói: 1,5 kg alma, cukor ízlés szerint, ( kb 10 dkg ) 1 kk őrölt fahéj, Elkészítése: Az almát meghámozom, kicsumázom, majd lereszelem. Egy lábosba teszem az almát, megcukrozom, fahéjat… 
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 12,5 dkg vaj, 1 tojás, 1 tojásfehérje, csipet só, 1-2 ek víz, 15 dkg füstölt reszelt sajt, 10 dkg reszelt parmezán sajt. Elkészítése: A liszt közepébe a sót, vajat, és a tojást beleteszem, és összemorzsolom. Hozzáöntjük a vizet, és sima tésztává gyúrom. Gombócot formázok, és egy órára a hűtőbe rakom…. 