Hozzávalók: 2 csomag Oreo keksz, ( 30 db ) 6 dkg olvasztott vaj 25 dkg mascarpone, 5 dl habtejszín, 1,5 csomag habfixáló, 1 csomag főzés nélküli csokoládé puding, 5 dl tej, ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer, 5 dkg reszelt étcsokoládé, Elkészítése: Az Oreo kekszet sodrófával durvára összetöröm, ráöntöm az olvasztott vajat és összekeverem. Egy kb … Tovább »
Csokis álom !
Hozzávalók: 2 csomag Oreo keksz, ( 30 db ) 6 dkg olvasztott vaj 25 dkg mascarpone, 5 dl habtejszín, 1,5 csomag habfixáló, 1 csomag főzés nélküli csokoládé puding, 5 dl tej, ízlés szerint porcukor vagy édesítőszer, 5 dkg reszelt étcsokoládé, Elkészítése: Az Oreo kekszet sodrófával durvára összetöröm, ráöntöm az olvasztott vajat és összekeverem. Egy kb … Tovább »
Hozzávalók a tésztához:( 22 cm-es tortaformához ) 15 dkg liszt, 10 dkg vaj, 6 dkg cukor, 1 kisebb tojás sárgája, pici só, A krémhez: 1,5 dkg zselatin, 2 dl tej, 10 dkg cukor vagy 3 dkg eritrit steviával, 3 tojássárgája, 4 tojásfehérje, 1 ek vaníliakivonat, 2,5 dl habtejszín, 1 csom habfixáló, 40 dkg túró, Az… 
Hozzávalók a tésztához: ( 4 db 22 cm es körlaphoz ) 7 tojásfehérje, 20-25 dkg cukor, 12 dkg darált mák, 12 dkg mandulaliszt, 2,5 dkg rizsliszt, A krémhez : 2 dl tej, 1 ek vaníliakivonat, 8 dkg cukor, 1,6 dkg vanília pudingpor, 2 kisebb tojássárgája, 2 dkg vaj, 1 lapzselatin, 2,5 dl habtejszín, 1 csomag… 
Hozzávalók: 25 dkg túró, 1,5 dl tej, 2 tojás, 7 dkg porcukor, 3,5 dkg liszt, 1 ekk vaníliakivonat, csipet só, Elkészítése: A tojássárgákat habosra keverem a porcukorral és a vaníliával. Hozzáadom a túrót és a tejet, majd botmixerrel az egészet simára turmixolom. Hozzákeverem a lisztet. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem, majd több… 
Hozzávalók: ( 16 szelet ) 25 dkg mandulás keksz, 15 dkg vaj, 5 db tojás, 20 dkg cukor, 50 dkg mascarpone, 50 dkg túró, 3 dkg étk. keményítő, 20 dkg mogyorókrém, 7,5 dl tejszín, 2 ek instant kávépor, Elkészítése: Egy 20 cm-es kapcsos tortaforma alját és oldalát sütőpapírral kibélelek. ( külön-külön kiszabva ) A kekszet… 
Hozzávalók a tésztához: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 ek. porcukor, csipet só, 0,3 dl víz, A töltelékhez: 20 dkg darált mák, 8 dkg cukor, 3-4 ek. tejföl, 2 tojás, 1 mk. őrölt fahéj 4-5 ek darabos meggylekvár, A tetejére: 1 dl habtejszín, 10 dkg étcsokoládé, Elkészítése:A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrom. Ha nagyon… 
Hozzávalók: (10 db) 10 dkg liszt, 1 dkg kakaópor, 4 dkg porcukor, 1 kisebb tojás, 7 dkg vaj, A krémhez: 2 db tojássárgája, 4 dkg cukor, 1 ek vaníliakivonat, 10 dkg vaj, 1 dl tojáslikőr, 1-1 ek narancsdzsem, A díszítéshez: 10 dkg étcsokoládéreszelék, Elkészítése: Egy ecsettel kivajazok 10 db mini tortaformát. A tésztához összekeverem a… 
Hozzávalók: (20 cm-átmérőjű torta ) Az alaphoz: 15 dkg zabkeksz, 7 dkg vaj vagy vajízű margarin, A csokoládékrémhez: 20 dkg étcsokoládé, 25 dkg mascarpone, 2 dl habtejszín, 1 csomag habfixáló, A gesztenye krémhez: 25 dkg gesztenyemassza, 2 dl habtejszín, 1 csomag habfixáló, A díszítéshez: 2 dl habtejszín, 1 csomag habfixáló, Elkészítése: A kekszet ledarálom, összekeverem… 
Hozzávalók a tésztához: (22 cm átmérőjű kapcsos tortaformához ) 12 dkg vaj, vagy vajízű margarin, 20 dkg morzsolt kakaós zabkeksz, A töltelékhez: 50 dkg natúr krémsajt, 20 dkg tejföl, 1 ek vanília kivonat, 1 citrom reszelt héja, 10-13 dkg cukor vagy fruktóz, 5 dkg holland kakaópor, 4 tojás, 10 dkg 70 %-os csokoládé felaprítva, A díszítéshez:… 
Hozzávalók a tésztához: 12 dkg liszt, 3 dkg kakaópor, 7 dkg vaj, 7 dkg porcukor vagy édesítőszer, 1 tojás, A töltelékhez: 50 dkg túró, 2 dl tejföl, 5 dkg porcukor vagy édesítőszer, 1/2 citrom leve, reszelt héja, 20 g zselatinfix, A csokis réteghez: 10 dkg 70 %-os étcsokokádé, (karamellás vagy narancsos ízesítéssel ) 5 dkg… 