Hozzávalók: (3-4 fő ) 1 dl olívaolaj, 2 szál rozmaring, 1 szál kakukkfű, 1 ek reszelt gyömbér, 3 + 6-8 gerezd fokhagyma, 1 ek citromlé, 4 db felső csirkecomb, só, bors, 2 dl száraz fehérbor, A körethez: 15 dkg csicseriborsó, 1 tk szódabikarbóna, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg zöldborsó, 3 dkg vaj, só, Elkészítése: Egy… Tovább »
Gyömbéres-rozmaringos csirkecomb csicseriborsós zöldségekkel
Hozzávalók: (3-4 fő ) 1 dl olívaolaj, 2 szál rozmaring, 1 szál kakukkfű, 1 ek reszelt gyömbér, 3 + 6-8 gerezd fokhagyma, 1 ek citromlé, 4 db felső csirkecomb, só, bors, 2 dl száraz fehérbor, A körethez: 15 dkg csicseriborsó, 1 tk szódabikarbóna, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg zöldborsó, 3 dkg vaj, só, Elkészítése: Egy… Tovább »
Hozzávalók: 20 dkg csirkemellfilé, 10 dkg főtt, füstölt tarja, olaj, 2 db pritaminpaprika, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 4-5 ek sűrített paradicsom, 1 tk csilipehely, 1 tk oregánó, 1 tk őrölt római kömény, 1/2 tk őrölt paprika, só, bors, Az összeállításhoz: 3 db tortilla lap, ketchup, 20 dkg reszelt sajt, A tejfölös… 
Hozzávalók: ( 2 főre ) 1 egész csirkemellfilé, só, bors, 1 tk keményítő, 2 dl narancslé, 3-5 ek méz, 2 ek ecet, 1 narancs, 1 csokor snidling, A rizshez: 1 vöröshagyma, 2 ek olaj, só, bors, 20 dkg rizs, 4 dl víz vagy zöldség alaplé, 20 dkg kelbimbó, Elkészítése: A csirkemellet hosszú, vékony csíkikra vágom…. 
Az eredeti receptet a STREET KITCHEN magazin receptjei között találtam. Hozzávalók:(2 főre ) 30 dkg csirkemellfilé, A hús bundázásához: 5 dkg rizsliszt 5 dkg keményítő, 2,5 dkg szójaszósz, 1 csapott evőkanál nádcukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 mk cayenne bors, 2 db tojás, olaj a sütéshez, A sült rizshez: 10 dkg párolt rizs, 5 dkg bacon,… 
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj, só, 1 tk vöröshagymapor, olaj a sütéshez, A bundázáshoz: 1 tojás, 1/2 dl víz, 10 dkg liszt, 1 ek vöröshagymapor, 1 tk fokhagymapor, só, bors, A párolt rizshez: fejenként 8-10 dkg rizs, só, bors, 1 csokor snidling, 2-3 szál újhagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint csilipaprika, A tejfölös szószhoz: 20 dkg… 
Hozzávalók: 4 ek olívaolaj, 3 egész csirkecomb, 4 gerezd fokhagyma, 2 tk római kömény, 2 ek sűrített paradicsom, 1 tk csilipehely, 2-3 babérlevél, só, bors, 2 doboz csicseriborsó konzerv, 2 db kápia paprika, 1 csokor petrezselyem, 1 citrom leve és reszelt héja, Elkészítése: A csirkecombokat feldarabolom, sózom, borsozom, majd egy serpenyőben olajat melegítek, és a… 
Hozzávalók nudlihoz: 1/2 kg burgonya, só, 1 tojás, 2-3 dkg vaj, 25 dkg rétesliszt, A fokhagymás mellfiléhez: 50 dkg mellfilé, só, bors, 4 gerezd áttört fokhagyma, 3-4 ek olaj, A pestóhoz: 1 ek fenyőmag vagy sótlan mogyoró,, 4 gerezd fokhagyma, 3-4 bazsalikomlevél, 5 dkg parmezán sajt, 1 dl olivaolaj, só, bors, 30 dkg spenót, … 
Hozzávalók a mézes csirkéhez: 2 db csirkemellfilé, só, bors, kakukkfű, 2 ek méz, 2 dkg vaj, A mustáros mártáshoz: 10 dkg sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 tk, dijoni mustár, 2 babérlevél, 3 dl habtejszín, 1,5 dl száraz fehérbor, só, bors, A burgonyafánkhoz: 30 dkg C-típusú, lisztesebb burgonya, kb 20 dkg liszt, 1… 
Hozzávalók: 1,5 csirkemellfilé, só, bors, 4-5 gerezd fokhagyma, olaj a kisütéshez, A sörtésztához: 10 dkg liszt, 1 db tojás 1,5 dl sör, 3 ek olaj, só A körethez: 2 dl rizs és hajdina, ( 2/3 rész rizs + 1/3 rész hajdina ) olaj, só, házi készítésű vegeta, A kapormártáshoz: 1 csokor friss, felaprított kapor,… 
Hozzávalók: (3 főre ) 3 db csirkecomb, só, bors, 2 db szikkadt zsemle, 1 db tojás, 1 csokor petrezselyem, 2 db főtt tojás, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek zsír, olaj, A salátához: 50 dkg fehér káposzta, 1 fej vöröshagyma, 2 db sárgarépa, só, 3-4 ek natúr joghurt Elkészítése: A megtisztított csirkecombokat… 