Anna konyhája

    Hozzávalók: 3 db tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált mák, 20 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 dl tej, 0,5 dl olaj, 1 kk őrölt fahéj, 1 citrom lereszelt héja, 40-50 dkg kimagozott meggy, Elkészítése: A tojásokat habosra keverem a porcukorral. Folyamatos keverés közben hozzáadom az olajat, a mákot, majd váltogatva hozzákeverem a… Tovább »

   Hozzávalók: 15 dkg liszt, 8 dkg zabpehely, 8 dkg kukoricapehely, 20 dkg cukor vagy édesítőszer, 1 tk őrölt fahéj, 1 tk szódabikarbóna, 1/2 tk sütőpor, csipet só, 1 kávéskanál vaníliaőrlemény, 15 dkg puha vaj, 1 db tojás, 15 dkg étcsokoládé apróra törve, 2 dkg aprított, kimagozott aszalt datolya, 2 dkg aprított aszalt füge, Elkészítése:… Tovább »

       Hozzávalók: 15 dkg cukor vagy édesítőszer, 20 dkg vajízű margarin, 2-3 ek méz, 7,5 dkg zabpehely, 7,5 kg kukoricapehely, 10 dkg liszt, 10 dkg kukoricaliszt, 2 tk szódabikarbóna, 10 dkg kókuszreszelék, 10 dkg 70 %-os étcsokoládé, Elkészítése: A csokoládét felaprítom. A cukrot, a mézet és a puha vajat habosra keverem.  A száraz hozzávalókat… Tovább »

   Hozzávalók : 35 dkg liszt, 5 dkg kukoricaliszt, 15 dkg cukor, só, 25 dkg vaj, 1 tojás sárgája, 2 tk vanília kivonat, a tetejére olvasztott étcsokoládé, A töltelékhez: 2 dl tejszín, 2 ek méz,  1 ek cukor, 12 dkg vaj, csipet só, Elkészítése: A krémmel kezdem, hogy legyen ideje lehűlni. A tejszínt a vajjal… Tovább »

       Hozzávalók: 15 dkg finomliszt, 15 dkg zabpehely, 1 tk őrölt fahéj, 1 tk szódabikarbóna, 1/2 tk sütőpor, 1/4 tk só, 15 dkg puha vaj, 15 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 1 ek mandula aroma, 1 tojás, 10 dkg étcsokoládé, apróra törve, 5 dkg fehér csokoládé, apróra törve, 5 dkg aszalt sárgabarack apróra felkockázva, Elkészítése:… Tovább »

    Hozzávalók: 10 dkg vaj, 5 dkg cukor vagy édesítőszer, 5 dkg kókuszreszelék, 1 citrom lereszelt héja és kifacsart leve, 10 dkg liszt, Elkészítése: A vajat a mikróban meglágyítom, majd habosra keverem az édesítőszerrel.  Hozzáadom a kókuszreszeléket, a citrom lereszelt héját és levét, majd a lisztet. Egy krémes állagú, könnyen formázható masszát kapok. Sütőfóliával… Tovább »

  Hozzávalók: 15 dkg mogyoró, tökmag, aszalt áfonya, aszalt sárgabarack vegyesen, 5 dkg 70 %-os étcsokoládé, 20 dkg zabpehely, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 2 db érett banán, Elkészítése: A magvakat, az aszalványokat, és a csokoládét aprítóba teszem, és durvára darálom. A zabpehellyel és a vilával szétnyomkodott banánnal összedolgozom. Fahéjjal ízesítem. Egy 20×30 cm-es tepsit sütőpapírral… Tovább »

  Hozzávalók: 10 dkg vaj, 10 dkg zabpehely, 5 dkg eritrit steviával, 1 egész tojás, 1 ek liszt, 1 tk sütőpor, Elkészítése. A vajat felolvasztom, majd hozzákeverem a zabpelyhet. A tojást habosra keverem az eritrittel, majd a sütőporos liszttel. Végül hozzáadom a vajas zabpelyhet is. Egy nagy méretű tepsibe sütőpapírt teszek, és diónyi halmokat rakok… Tovább »

  Hozzávalók: 8 dkg kókuszzsír, 5 dkg eritrit steviával, 10 dkg darált kókuszreszelék, 1 ek étkezési keményítő, 1 tk vaníliakivonat, 1 tk sütőpor, 1 tojás, Elkészítése: A kókuszzsírt megolvasztom és hozzákeverem az eritritet, a ledarált kókuszreszeléket, a keményítőt a sütőporral, majd ízesítem a vaníliával. Simára keverem, majd beleütöm a tojást, és folytatom a keverést. Egy… Tovább »

Hozzávalók: 1 csomag Albert keksz, 1 csom csokoládé pudingpor, 2 dl tej, 1 adag feketekávé, 1 ek holland kakaópor, 12 dkg vaj, 10 dkg cukor, Elkészítése: A pudingport, a cukrot, és a kakaóport összekeverem. Hozzáöntöm a kávét, és simára keverem, majd felhígítom a tejjel. Lassú tűzön besűrítem, majd a tűzről levéve hozzákeverem a vajat. Hűtőbe… Tovább »