Krémsajtos ropogós

Hozzávalók:

1. 30 dkg liszt,
2. 15 dkg vaj,
3. 10 dkg krémsajt,
4. 1 tojássárgája+ a fehérje a lekenéshez,
5. 1 tk só,
6. magok a szóráshoz. szezám,- len-, kömény,-..stb

Elkészítése:

A lisztet a vajjal, a sóval, és a krémsajttal elmorzsolom, majd hozzáadom a tojássárgáját, és összegyúrom.

Enyhén lisztezett felületen vékonyra nyújtom, majd a félretett tojásfehérjével bekenem. Rászórom a magokat, majd derelyevágóval tetszőleges méretű rudakat vágok.

180 °C-os sütőben 20 perc alatt aranysárgára sütöm.