Pajosika leves – paradicsom leves

Hozzávalók:

• 1 l paradicsomlé,
• 2-3 ek étolaj,
• 2 ek liszt,
• só,
• cukor vagy édesítőszer,
• 1 tojás,
• 4-5 ek liszt.

Elkészítése:

Világos rántást készítek . 2-3 ek olajjal elkeverek 2 ek lisztet és világosra pirítom. Felöntöm 1 l paradicsomlével, csipet sót teszek hozzá és felforralom.

Közben elkészítem a csipetkét. 1tojással  4-5 ek lisztet simára keverek, és a forrásban lévő levesbe szaggatom egy kiskanállal. Ízlés szerint édesítem a levest, pár percig forralom, majd leveszem a tűzről, lefedem, és hagyom dagadni a tésztát.