1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157744" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06048-300x169.jpg" alt="" width="392" height="221" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ol> <li>50 dkg liszt,</li> <li>1 mk só,</li> <li>1 tk cukor,</li> <li>2,5-3 dl langyos tej,</li> <li>2,5 dkg élesztő,</li> <li>1/2 dl olaj,</li> <li>1 db tojás,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>A langyos tejben elkeverem a cukrot, majd belemorzsolom a friss élesztőt és felfuttatom.</p> <p>A dagasztótálba kimérem a lisztet, sózom, a közepébe ütöm a tojást, hozzáadom az olajat, majd beleöntöm az élesztős tejet. Géppel sima, közepesen lágy tésztát dagasztok.</p> <p>Lisztezett felületre kiemelem, meggömbölygetem, majd visszateszem a kilisztezett tálba. Letakarva, szobahőmérsékleten, kb 1 óra alatt a duplájára kelesztem.</p> <p>A megkelt tésztát lisztezett felületre kiborítom, és 5 részre osztom. Egyenként kerekre formázom őket, majd letakarva fél órát pihentetem.</p> <p>A kis gombócokat négyzet alakúra kisodrom, és az egyik sarkánál kezdve feltekerem, majd kettévágom.  Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom a kifliket, letakarom és 40 percet pihentetem. </p> <p>A tetejüket felvert tojással lekenem, majd légkeverésen, 180 °C-on, kb 15-20 perc alatt aranybarnára sütöm. Rácson hagyom őket kihűlni.</p> <p>Tálaláskor a kifli vastagabb végét vékonyan levágom. A puha belét benyomom, mustárt, ketchupot csorgatok bele, majd a megfőtt virslit belenyomom.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157746" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06046-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157744" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06048-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157750" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06042-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157749" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06043-300x169.jpg" alt="" width="353" height="199" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157748" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06044-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157756" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06036-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12157755" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06037-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/12/DSC06048-150x150.jpg150150