1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156893" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04854-300x174.jpg" alt="" width="329" height="191" /><img class="alignnone wp-image-12156901" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04858-300x184.jpg" alt="" width="331" height="204" /></p> <p><strong>Hozzávalók a tésztához:</strong></p> <ol class="cf"> <li>50 dkg finomliszt,</li> <li>30 dkg Rama margarin vagy vaj,</li> <li>2 dl tejföl,</li> <li>2 db tojássárgája,</li> </ol> <p><strong>A lekenéshez:</strong></p> <ol> <li>4- 5 evőkanál olvasztott zsír,</li> </ol> <p><strong>A töltelékhez:</strong></p> <ol class="cf"> <li>2 tojásfehérje,</li> <li>20-25 dkg darált dió vagy darált mák,</li> <li>15 dkg porcukor,</li> <li>1 citrom reszelt héja,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>A tészta hozzávalóit összegyúrom.  Vékonyra kisodorom, és lekenem az olvasztott zsírral.<br /><br />Feltekerem, mint a bejglit, folpackba csomagolom, majd a hűtőbe teszem felhasználásig.<br /><br /> A pihent tésztát négy részre vágom, és egyenként vékonyra kinyújtom.<br /><br />A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, a reszelt citromhéjjal és citromlével ízesítem. Hozzákeverjük a diót, ( vagy mákot ) majd a tölteléket négyfelé osztom.<br /><br />A kinyújtott lap alsó felére csíkban felhalmozom a töltelék negyedét, majd nem túl szorosan  feltekerem. Feldarabolom és kifliszerűen kicsit meghajlítom. A másik 3 rúdnál ugyanígy járok el.<br /><br />Sütőpapírral fedett tepsire teszem, és 180 fokra melegített sütőben, kb. 20-25 perc alatt kisütöm.  Még melegen vaníliás porcukorral megszórom. Leveles, porhanyós kifliket kapok.</p> <p>Mákkal vagy gesztenyével töltve is fantasztikus finom !</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156892" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04853-300x196.jpg" alt="" width="354" height="231" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156899" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04856-300x190.jpg" alt="" width="351" height="221" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156891" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04852-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156890" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04851-300x214.jpg" alt="" width="350" height="250" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2020/03/DSC04853-150x150.jpg150150