1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156203" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04167-300x174.jpg" alt="" width="400" height="232" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ol> <li>5 dkg cukor,</li> <li>1 ek porélesztő,</li> <li>1,8 dl langyos víz,</li> <li>30 dkg liszt,</li> <li>5 dkg lágy vaj,</li> <li>csipet só,</li> <li>20 dkg lágy vaj a kenéshez,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p> A cukrot, az élesztőt és a meleg vizet keverőtálba teszem, összekeverem, 10 percet pihentetem, majd hozzáadom a lisztet, a csipet sót és az 5 dkg lágy vajat, majd a robotgép dagasztókarjával alaposan kidolgozom. A tetejét kicsit meglisztezem,  és letakarva, langyos helyen 45 percet kelesztem.</p> <p>A megkelt tésztát lisztezett munkafelületen kicsit átgyúrom és 4 egyenlő részre vágom. Tésztanyújtó géppel a 6-os fokozatig egyenként kisodrom őket. Közben a tésztacsíkokat mindig enyhén meglisztezem.</p> <p>4 db, egyenként kb 15 cm széles és 100-110 cm hosszú tésztacsíkot kapok.</p> <p>Közben 5 dkg vajat egy kis tálba téve, a mikróban megolvasztok, majd vaníliával vagy őrölt fahéjjal kikeverem. Egy szilikonos ecset segítségével a tésztacsíkot az  olvasztott vajjal megkenem.</p> <p>Amíg a másik tésztát nyújtom, addig hagyom , hogy a vaj megszilárduljon, majd a keskenyebbik oldalánál kezdve, jó szorosan feltekerem. Éles késsel a tésztát hosszában ketté vágom.   Csigává tekerem úgy, hogy a vágott felület legyen kívül, és egy kivajazott muffin formába illesztem. A maradék tésztákkal hasonlóképpen járok el. Ha kész, tiszta konyharuhával letakarom, és langyos helyen 45 percig kelni hagyom.</p> <p>A megkelt tésztát 180 fokos sütőbe teszem, és légkeverés mellett 25-30 perc alatt megsütöm.  Rácsra kiszedem, hagyom langyosra hűlni, majd porcukorral meghintem. Azonnal fogyasztható.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156205" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04169-300x174.jpg" alt="" width="352" height="204" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156204" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04168-300x170.jpg" alt="" width="353" height="200" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156202" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04166-300x193.jpg" alt="" width="349" height="224" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156201" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04165-300x187.jpg" alt="" width="350" height="218" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156200" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04164-300x245.jpg" alt="" width="353" height="288" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12156198" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04162-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/10/DSC04163-150x150.jpg150150