1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155757" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03643-300x174.jpg" alt="" width="402" height="233" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ol> <li>2 kisebb fej lila hagyma,</li> <li>3 gerezd fokhagyma,</li> <li>40 dkg bébi cukkini,</li> <li>40 dkg burgonya,</li> <li> olaj,</li> <li>2-3 db paradicsom,</li> <li>ek zabpehely,</li> <li>só,</li> <li>őrölt bors,</li> <li>1 kk kakukkfű,</li> <li>1 kis csokor petrezselyem,</li> <li>1-2 szál kapor,</li> <li>10 dkg reszelt sajt,</li> <li>2 db tojás,</li> <li>2 dl görög joghurt vagy tejföl,</li> <li>20-30 dkg mellfilé,</li> <li>csirke grillfűszer,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>A csirkemellet felszeletelem és alaposan befűszerezem. Félreteszem.</p> <p>A hagymákat megtisztítom, a lila hagymát felkarikázom, a fokhagymát áttöröm.</p> <p>A cukkini végeit levágom, a burgonyát meghámozom és megmosom, majd mindkettőt vékony szeletekre gyalulom.</p> <p>Egy serpenyőben felforrósítok 2 ek olajat és megfonnyasztom rajta a hagymákat.</p> <p>Egy sütőformát 1 ek olajjal vékonyan kikenek, 1 ek zabpehellyel beszórok. Váltakozva, tetőcserépszerűen, körkörösen  elrendezem a cukkini- és a burgonyakarikákat.</p> <p>Egy serpenyőben kevés olajat melegítek és a csirkemell szeleteket elősütöm, majd vékony szeletekre felvágom. A cukkini-krumpli karikák közé becsúsztatom. Rákarikázom a paradicsomokat, majd arányosan elosztva a tetejére simítom a hagyma keveréket.</p> <p>A joghurtot kikeverem a tojásokkal, hozzáadom a reszelt sajtot, majd sózom, borsozom, fűszerezem a kakukkfűvel, a felaprított petrezselyemmel és a kaporral. Ezt a joghurtos keveréket a cukkini rakottas tetejére öntöm és 1 ek zabpehellyel megszórom. </p> <p>200 °C-os sütőben, lefedve 2-25 percig sütöm, majd a fedőt levéve még 10-15 percig pirítom.</p> <p>Tálalás előtt 5 percig pihentetem.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155756" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03628-300x174.jpg" alt="" width="353" height="205" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155765" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03629-300x174.jpg" alt="" width="352" height="204" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155763" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03631-300x193.jpg" alt="" width="350" height="225" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155762" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03638-300x169.jpg" alt="" width="352" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155761" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03639-300x200.jpg" alt="" width="353" height="235" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155759" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03641-300x225.jpg" alt="" width="351" height="263" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12155757 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03643-300x174.jpg" alt="" width="350" height="203" /></p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/05/DSC03628-150x150.jpg150150