1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p><img class="cbLazy wp-image-12155267 aligncenter" src="https://annakonyha.blogcdn.p3k.hu/files/2019/02/DSC03066-300x169.jpg" alt="" width="403" height="227" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ol> <li>25 dkg túró,</li> <li>1,5 dl tej,</li> <li>2 tojás,</li> <li>7 dkg porcukor,</li> <li>3,5 dkg liszt,</li> <li>1 ekk vaníliakivonat,</li> <li>csipet só,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>A tojássárgákat habosra keverem a porcukorral és a vaníliával. Hozzáadom a túrót és a tejet, majd botmixerrel az egészet simára turmixolom. Hozzákeverem a lisztet. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem, majd több lépésben, teljesen simára hozzákeverem a masszához.</p> <p>Egy 18-20 cm-es kerek, kapcsos tortaformát vajjal alaposan kikenek, megszórom liszttel, körbeforgatom, majd a felesleget kiverem.</p> <p>Belesimítom a felfújt masszát és 180 °C-os sütőben 20-25 perc alatt készre sütöm.  20 perc után egy sütőpapírt borítottam a tetejére és még pár percig sütöttem.</p> <p>Pár percet pihentetem, majd óvatosan lecsatolom a tortaforma oldalát, tálra teszem a felfújtat, a tetejére szórok egy kevés porcukrot, és felmelegített francia barack dzsemmel leöntve tálalom.</p> <p><img class="cbLazy wp-image-12155265 aligncenter" src="https://annakonyha.blogcdn.p3k.hu/files/2019/02/DSC03058-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155266" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC03065-300x169.jpg" alt="" width="353" height="199" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/02/DSC03066-300x169-2-150x150.jpg150150