1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155043" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/01/DSC02891-300x174.jpg" alt="" width="400" height="232" /></p> <p><strong>Hozzávalók:</strong></p> <ol> <li>30 dkg pulykamellfilé,</li> <li>50 dkg vegyes gomba,</li> <li>6 ág kakukkfű,</li> <li>2 fej vöröshagyma,</li> <li>3 gerezd fokhagyma,</li> <li>5 dkg vaj,</li> <li>1,5 dl száraz fehérbor,</li> <li>2-3 dl zöldség-alaplé,</li> <li>2 dl tejszín,</li> <li>só,</li> <li>bors,</li> <li>5 dkg reszelt sajt,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>A megmosott, lecsepegtetett húst falatnyi darabokra vágom</p> <p>A folyóvízben megtisztított gombát felaprítom.</p> <p>A hagymákat megtisztítom és finomra felaprítom.</p> <p>Egy serpenyőben felforrósítom a vajat, és megpirítom rajta a húsdarabokat.</p> <p>Hozzáadom a hagymákat és a gombát, és tovább pirítom 5-10 percig. Ízesítem a kakukkfű levelekkel, majd felöntöm a fehérborral, és addig főzöm, amíg a folyadék el nem párolog. Hozzáöntöm az alaplevet és tovább forralom még 10 percig.</p> <p>Hozzáöntöm a tejszínt, sózom, borsozom, forralom még 5 percet, majd hozzákeverem a reszelt sajtot.</p> <p>Petrezselymes párolt rizzsel tálalom.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155041" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/01/DSC02889-300x174.jpg" alt="" width="350" height="203" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155040" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/01/DSC02886-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155043" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/01/DSC02891-300x174.jpg" alt="" width="350" height="203" /></p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2019/01/DSC02890-150x150.jpg150150