1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154472" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02464-300x174.jpg" alt="" width="403" height="234" /><img class="alignnone wp-image-12154476" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02468-300x169.jpg" alt="" width="407" height="229" /></p> <p><strong>Hozzávalók a tortillához:</strong></p> <ol style="list-style-type: undefined"> <li>20 dkg rétesliszt,</li> <li>10 dkg kukoricaliszt,</li> <li>1 ek. étolaj,</li> <li>1 ek. olivaolaj,</li> <li>langyos víz</li> <li>pici só,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>     A liszteket elmorzsolom  az olajokat, majd annyi vizet adok hozzá, hogy sima tésztát kapjak. Fóliába csomagolom, és 1 órára hűtőbe teszem pihenni, hogy könnyebben ki tudjam nyújtani.</p> <p>Közben elkészítem a<strong> fűszeres olajat.:</strong> 1 dl olívaolajat elkeverek 1 tk őrölt fűszerpaprikával, 1/2 tk csilipaprikával, 1 tk oregánóval, és 1 tk kurkumával.<br /> A tésztát 8 részre osztom, és egyenként nagyon vékony, kerek lappá sodrom őket.</p> <p> Egy teflon serpenyőt  <span style="text-decoration: underline">olajozás nélkül!</span>  felforrósítok, és a lapokat 2-3 perc alatt világosra sütöm.  A lapok sütés közben fel fognak hólyagosodni, enyhén megpirulnak.<br />Megfordítom, és a másik fele már 1-2 perc alatt kész.</p> <p>A tortilla lapok tetejét a fűszeres olajjal vékonyan lekenem, majd pizzavágóval 12 egyforma körcikkre vágom. Egy nagyobb méretű tepsibe a lapokat szorosan egymáshoz illesztve belerakom, majd 180 °C-on pár perc alatt ropogósra sütöm. Rácsra kiszedem, amíg kihűl.</p> <p>Házi készítésű ketchupommal isteni, vagy bármilyen fűszeres mártogatóssal.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154478" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02470-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154477" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02469-300x169.jpg" alt="" width="353" height="199" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154475" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02467-300x174.jpg" alt="" width="352" height="204" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154474" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02466-300x185.jpg" alt="" width="350" height="216" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154472" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02464-300x174.jpg" alt="" width="350" height="203" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154470" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02462-253x300.jpg" alt="" width="351" height="416" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02466-150x150.jpg150150