1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154411" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02420-300x215.jpg" alt="" width="403" height="289" /></p> <p><strong>Hozzávalók a tésztához:</strong> (kb 10 db-hoz )</p> <ol> <li>10 dkg zabpehelyliszt,</li> <li>csipet só,</li> <li>2 db tojás,</li> <li>kb 2 dl tej + szódavíz,</li> <li>olaj a sütéshez,</li> </ol> <p><strong>A töltelékhez:</strong></p> <ol> <li>25 dkg túró,</li> <li>3 ek natúr, görög joghurt,</li> <li>cukor vagy édesítőszer ízlés szerint,</li> <li>2 ek vanília kivonat,</li> </ol> <p><strong>Az öntethez:</strong></p> <ol> <li>Málnadzsem,</li> </ol> <p><strong>Elkészítése:</strong></p> <p>A joghurtot egy műanyag szűrőbe öntöm, egy kis tálat teszek alá, és a hűtőben pár óra alatt a felesleges savót lecsöpögtetem, így besűrítem.</p> <p>A töltelékhez a túrót krumplinyomón áttöröm, majd hozzákeverem a lecsöpögtetett joghurtot, ízlés szerint a cukrot, és a vaníliát. Botmixerrel vagy géppel habosra, krémszerűre keverem. Felhasználásig a hűtőbe teszem.</p> <div>A lisztet, kevés tejet és a tojásokat simára keverem. Fokozatosan hozzáadok annyi  tejet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjak, majd hígítom annyi szódavízzel, hogy tökéletes legyen az állaga. Ízesítem egy csipet sóval, majd 1 ek olajat adok hozzá.</div> <div> A palacsintasütőt felforrósítom, az első sütés előtt nagyon vékonyan olajjal kikenem, majd 1 merőkanálnyi mennyiségű tésztát a palacsintasütőben szétfolyatok. Világos aranybarnára sütöm mindkét oldalát. <br />A kisült palacsintákat a túrós töltelékkel megkenem, majd feltekerem vagy négyrét hajtom.</div> <div>A málna dzsemet egy kevés vízzel hígítom, mikróban pár másodperc alatt felmelegítem, majd a betöltött palacsintákra öntöm.</div> <div style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154410" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02419-300x190.jpg" alt="" width="354" height="224" /></div> <div style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154407" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02416-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></div> <div style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12154409" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02418-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></div> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/10/DSC02420-150x150.jpg150150