1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12153655" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/05/DSC01671-300x208.jpg" alt="" width="402" height="279" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>5 dl tejszín,</li> <li>2,5 dl tej,</li> <li>15 dkg cukor vagy édesítőszer,</li> <li>csipet só,</li> <li>2 ek vaníliakivonat,</li> <li>6 tojássárgája,</li> <li>15 dkg 70 %-os kakaótartalmú étcsokoládé,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A tojássárgákat fehéredésig habosra keverem a cukorral.</p> <p>A tejet és a tejszínt felmelegítem, majd folyamatos keverés mellett a tojásos keverékhez öntöm. Mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve besűrítem.</p> <p>Az edényt hideg vízbe állítva kihűlésig keverem, majd egy fagyasztós tálba öntöm, és egy órára a mélyhűtőbe teszem.</p> <p>A csokoládét lereszelem, vagy aprítóba teszem és felaprítom.</p> <p>A félig megfagyott fagylaltot a mélyhűtőből kiveszem, és keverőgéppel alaposan átkeverem, majd a felaprított étcsokoládét is belekeverem, és a fagyasztóba visszateszem. Fogyasztás előtt hagyom 5-10 percet felengedni.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12153653" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/05/DSC01666-300x213.jpg" alt="" width="352" height="250" /></p> <div class="article-main-content"> <div class="sticky-content-center is_stuck"> <div class="entry-content"> <p> </p> <p> </p> </div> </div> </div>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/05/DSC01666-150x150.jpg150150