1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12152974" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01029-300x169.jpg" alt="" width="401" height="226" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>30-40 dkg zöldborsó,</li> <li>2 szál sárgarépa,</li> <li>1 db burgonya,</li> <li>2 gerezd fokhagyma,</li> <li>csilipor, </li> <li>só,</li> <li>bors,</li> <li>1/2 liter húsleves alaplé,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A levesbetéthez:</strong></span></p> <ol> <li>10-15 dkg aprított bacon,</li> <li>1 db szikkadt zsemle,</li> <li>olaj,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>Először a bacont, majd közvetlen utána  a felkockázott zsemlét is az aprítóba teszem, és durvára aprítom.</p> <p>Egy serpenyőben 3 ek olajon megpirítom a felaprított bacont, majd egy szűrőkanállal kiszedem, és egy tálba félrerakom. A baconos zsiradékból kiveszek 2 evőkanálnyit a leveshez, majd a többi bacon zsírba öntöm az aprított szikkadt zsemlét, és ugyancsak megpirítom.</p> <p>A megpirított baconhöz hozzákeverem a pirított zsemlét, és félreteszem.</p> <p>A leveshez félretett zsiradékon megfuttatom a foghagymát, a felaprított sárgarépát és a felkockázott burgonyát. Pár percig kevergetve pirítom, majd hozzákeverem a zöldborsót is. Felöntöm a húsleveslével, sózom, borsozom, csiliporral ízesítem, majd közepes lángon, lassan forralva puhára főzöm.</p> <p>A zöldborsóból kihalászok pár evőkanálnyit, és félreteszem, majd a végén adom hozzá a krémleveshez.</p> <p>A többit botmixerrel pürésítem, majd a maradék húsleveslével beállítom a sűrűségét, ha kell még fűszerezem. Hozzáöntöm az egész borsószemeket.</p> <p>Forrón  tányérokba merem, és a tetejére szórom a baconös morzsát.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12152978" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01033-300x175.jpg" alt="" width="350" height="204" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12152977 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01032-300x189.jpg" alt="" width="351" height="221" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12152976 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01031-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01030-150x150.jpg150150