1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12152958" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01149-300x169.jpg" alt="" width="399" height="225" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>60 dkg harcsafilé,</li> <li>12,5 dkg előfőzött rizs,</li> <li>fél fej karfiol,</li> <li>4 dl sűrű paradicsomlé,</li> <li>1 nagy fej vöröshagyma,</li> <li>3 gerezd fokhagyma,</li> <li>3 db babérlevél,</li> <li>1 ek méz,</li> <li>1 citrom leve,</li> <li>só,</li> <li>bors,</li> <li>olaj</li> <li>olívaolaj,</li> <li>friss bazsalikom levél,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A harcsafiléket lecsepegtetem, megsózom.</p> <p>A rizst előfőzöm, a karfiolt rózsáira szedem, és sós vízben félkeményre előfőzöm.</p> <p>A finomra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olajon megfonnyasztom. Hozzáadom a paradicsomlevet, a babérlevelet, a mézet, 1-2 bazsalikomlevelet, majd sózom, borsozom. Fedő nélkül 10-15 perc alatt besűrítem.</p> <p>Egy mélyebb sütőtálat vékonyan kiolajozok. Az előfőzött rizst és a felaprított karfiolt összekeverem, és a tál aljába simítom. Ráhelyezem a harcsafiléket, majd a paradicsomos mártással leöntöm. Meglocsolom 1-2 evőkanál olívaolajjal, majd lefedve, 180 °C-on, 20-25 percig párolom.</p> <p>Kiveszem a tálat a sütőből, megszórom a maradék vágott bazsalikom levéllel, és már tálalom is.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12152954" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01145-300x204.jpg" alt="" width="351" height="239" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12152955 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01146-300x212.jpg" alt="" width="350" height="247" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12152956 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01147-300x206.jpg" alt="" width="349" height="240" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12152959 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01150-300x174.jpg" alt="" width="350" height="203" /></p> <p><img class="alignnone wp-image-12152956 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01147-300x206.jpg" alt="" width="351" height="241" /></p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2018/01/DSC01149-150x150.jpg150150