1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150642" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC05912-300x243.jpg" alt="" width="402" height="326" /> </p> <p style="text-align: left"><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li style="text-align: left">30 dkg darált sertéshús,</li> <li style="text-align: left">30 dkg sárgarépa,</li> <li style="text-align: left">1 fej vöröshagyma,</li> <li style="text-align: left">1 kis fej karalábé,</li> <li style="text-align: left">1/2 kisebb fej karfiol,</li> <li style="text-align: left">10 dkg zöldbab,</li> <li style="text-align: left">10 dkg zsenge zöldborsó</li> <li style="text-align: left">3 ek olaj,</li> <li style="text-align: left">1 tojás,</li> <li style="text-align: left">1 csokor snidling,</li> <li style="text-align: left">só,</li> <li style="text-align: left">bors,</li> <li style="text-align: left">3 ek zsemlemorzsa,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>Az olajon megpárolom a felaprított vöröshagymát, hozzáadom a meghámozott, felkockázott sárgarépát és a karalábét. Megdinsztelem a zöldségeket is, majd felöntöm 1,5 l vízzel.</p> <p>Közben összedolgozom a darált húst a tojással, a vágott snidling 2/3-ával, sóval, borssal és a zsemlemorzsával. Nedves kézzel kis húsgombócokat formázok, és a forró levesbe főzöm 25-30 percig.</p> <p>Hozzáadom a zöldbabot, a zöldborsót, a rózsáira szedett karfiolt, és a maradék snidlinget. Puhára főzöm a zöldségeket, ha kell utána ízesítem sóval, borssal.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150641" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC05913-300x225.jpg" alt="" width="352" height="264" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150643" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC05910-300x264.jpg" alt="" width="351" height="309" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC05910-150x150.jpg150150