1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p><img class=" wp-image-12150544 aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC06032-300x300.jpg" alt="" width="403" height="403" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>1 fej vöröshagyma,</li> <li>1 tk vaj,</li> <li>1 ek liszt,</li> <li>1,4 l zöldség alaplé, ( kockából )</li> <li>15 dkg gouda sajt,</li> <li>20 dkg ömlesztett sajt,</li> <li>2,5 dl tejszín,</li> <li>1/2 csokor snidling,</li> <li>1/2 csokor petrezselyemzöld,</li> <li>8 szelet húsos szalonna vagy sonka,</li> <li>só,</li> <li>bors,</li> <li>grissini vagy sajtos kréker,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>Egészen apróra felkockázom a vöröshagymát, és a vajon üvegesre párolom.Meghintem a liszttel, és rövid ideig együtt pirítom, majd a zöldséglevessel lassan felöntöm, és felforralom. Nem feltétlen muszáj, de én botmixerrel pépesítettem a vöröshagyma miatt.</p> <p>A durvára lereszelt goudát az ömlesztett sajttal meg a tejszínnel együtt a leveshez adom, és kevergetve megolvasztom.</p> <p>A levest sózom, borsozom. A sonkát zsírjára kisütöm.</p> <p>A petrezselymet és a snidlinget felaprítom, és közvetlenül a fogyasztás előtt a kisütött szalonnával együtt a levesre szórom.  Friss grissinivel vagy  sajtos krékerrel együtt fogyasztjuk.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150545" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC06030-300x238.jpg" alt="" width="353" height="280" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/04/DSC06032-150x150.jpg150150