1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150417" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05899-300x285.jpg" alt="" width="401" height="381" /> </p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>1 fej karfiol,</li> <li>só,</li> <li>1 db tojás,</li> <li>4-5 ek zsemlemorzsa,</li> <li>1 ek mustár,</li> <li>bors,</li> <li>1 csokor snidling,</li> <li>10 dkg reszelt sajt,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Mártogatóshoz:</strong></span></p> <ol> <li>fokhagyma,</li> <li>tejföl,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A karfiolt rózsáira szedem, majd sós vízben félkészre megfőzöm. Leszűröm, és aprítóval darabosra-morzsásra aprítom. Hozzáadom a tojást, sót, borsot, reszelt sajtot, mustárt, és annyi zsemlemorzsát, hogy formázható állagú masszát kapjak.</p> <p>Gombócokat formázok, enyhén ellapítom, és kevés olajban ropogósra sütöm. Papírszalvétán a felesleges olajat felszívatom.  </p> <p>Az áttört fokhagymát a tejföllel összekeverem, és a karfiol pogácsákat ezzel a mártogatóssal tálalom. </p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150418" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05900-300x256.jpg" alt="" width="352" height="300" /></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05899-150x150.jpg150150