1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center">  <img class="alignnone wp-image-12150190" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05763-300x225.jpg" alt="" width="405" height="305" />   </p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>25 dkg margarin,</li> <li>10+30 dkg liszt,</li> <li>1 tk só,</li> <li>1 kk borecet,</li> <li>2 dl hideg víz,</li> <li>1 tojás,</li> <li>5-8 dkg aprított aszalt paradicsom,</li> <li>tengeri só,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>Gyors mozdulatokkal összegyúrom a szoba hőmérsékletű margarint 10 dkg liszttel.Négyzetes alakúra formázom, és a hűtőbe teszem.</p> <p>30 dkg lisztet elkeverem a sóval, a hideg vízzel, és a borecettel. Összegyúrom, letakarom, és 1 órát pihentetem.</p> <p>A tésztát kétszer akkorára nyújtom, mint a margarinos kockám. A margarint a közepére teszem, és a tésztába csomagolom. Kinyújtom, majd újra hajtogatom. 30 percre a hűtőbe teszem. A nyújtás-hajtogatás-hűtés folyamatát még háromszor megismétlem.</p> <p>Lisztezett felületen kb 5 mm vastagra nyújtom a tésztát, Felvert tojással megkenem, rászórom az aprított aszalt paradicsomot és egy kevés tengeri sót. A tésztát kb 1,5 cm-es csíkokra vágom. Két végét megfogva párat tekerek rajta, és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a rudakat.</p> <p>180 °C-ra felmelegített sütőben, kb 20 perc alatt aranyszínűre sütöm.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150193" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05766-300x223.jpg" alt="" width="352" height="262" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150190" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05763-300x225.jpg" alt="" width="354" height="267" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12150188" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05761-300x162.jpg" alt="" width="352" height="190" /></p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/03/DSC05763-150x150.jpg150150