1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05286.jpg" alt="dsc05286.JPG" width="400" height="499" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávaló:</strong></span></p> <ol> <li>25 dkg főtt, áttört burgonya,</li> <li>25 dkg liszt,</li> <li>2 dkg élesztő,</li> <li>langyos tej + 1 kk cukor,</li> <li>1 db tojás,</li> <li>1 ek olaj,</li> <li>só,</li> <li>6 pár virsli,</li> <li>1 felvert tojás a lekenéshez,</li> <li>10-15 dkg száraz, reszelt sajt a beszóráshoz,</li> <li>sima mustár a tésztacsíkok lekenéséhez,</li> <li>olaj a tepsi kikenéséhez,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A burgonyát összegyúrjuk a liszttel, a tejben megfuttatott élesztővel, a tojással, az olajjal, és annyi langyos tejjel, hogy kelt tészta keménységűre tudjam dagasztani. Langyos helyen a duplájára dagasztom, majd vékonyra nyújtom, és hosszában 1 ujjnyi széles csíkokra vágom. A tésztacsíkokat bekenem mustárral, majd a virslikre spirál vonalban rátekerem.</p> <p>A bújtatott virsliket egy olajjal vékonyan kikent tepsibe rakom. Tetejüket felvert tojással bekenem, majd reszelt sajttal bőségesen beszórom.</p> <p>200 °C-ra előmelegített sütőben pirosra sütöm. Francia magos mustárral és csípős reszelt tormával együtt tálalom.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05270.jpg" alt="dsc05270.JPG" width="354" height="241" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05278.jpg" alt="dsc05278.JPG" width="353" height="330" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05279.jpg" alt="dsc05279.JPG" width="354" height="247" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05283.jpg" alt="dsc05283.JPG" width="350" height="262" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05282.jpg" alt="dsc05282.JPG" width="351" height="263" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05285.jpg" alt="dsc05285.JPG" width="350" height="262" /></p> <p style="text-align: center"> </p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05288.jpg" alt="dsc05288.JPG" width="350" height="467" /></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2017/01/dsc05285-150x150.jpg150150