1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p> </p> <p><img class="imgnotext aligncenter" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/11/040_3_masolata-1.jpg" alt="040_3_masolata.JPG" width="401" height="398" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>1 dkg liszt,</li> <li>1,2 dl forró tej,</li> <li>1,5 dkg vaj,</li> <li>3 dkg nádcukor,</li> <li>2 db tojás,</li> <li>csipet só,</li> <li>2 tk vanília kivonat,</li> </ol> <p><strong>A forma kikenéséhez:</strong></p> <ol> <li>vaj,</li> <li>nádcukor,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A tetejére:</strong></span></p> <ol> <li>porcukor</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>4 db szuflé formát vajjal kikenem, majd nádcukorral kiszórom. A felesleget kiöntöm !</p> <p>Egy kisebb edényben megolvasztom a vajat, majd a lisztet hozzáadva simára keverem. A tűzről leveszem, és a forró tejet folyamatos keverés mellett hozzáadom. Szép simára keverem egy kézi habverővel.</p> <p>A cukrot fehéredésig keverem a tojások sárgájával, és a vaníliával.  Hozzáöntöm a szuflé alaphoz, simára keverem, majd visszateszem a tűzre, és folyamatos keverés mellett besűrítem.</p> <p>A tojásfehérjét csipet só hozzáadásával kemény habbá verem, majd óvatosan 3 lépésben a tojásos masszához keverem.</p> <p>Az előkészített szuflé formákba öntöm, majd 200°C-os sütőben 10 perc alatt készre sütöm. A tetejét kevés porcukorral leszórom, és azonnal tálalom.</p> <p><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/11/038_3_masolata.jpg" alt="038_3_masolata.JPG" width="354" height="201" /></p> <p><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/11/039_3_masolata.jpg" alt="039_3_masolata.JPG" width="351" height="263" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/11/040_3_masolata-150x150.jpg150150