1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/img_0571-1.jpg" alt="img_0571.JPG" width="402" height="302" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt,</li> <li>20 dkg fehér tönkölyliszt,</li> <li>17 dkg eritrit,</li> <li>1 csom sütőpor,</li> <li>2 db tojás,</li> <li>4 dl tej,</li> <li>8 dkg holland kakaópor,</li> <li>20 dkg olaj,</li> <li>1,5 dl víz,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A krémhez:</strong></span></p> <ol> <li>2 dl tejszín,</li> <li>25 dkg mascarpone,</li> <li>1 ek instant kávépor,</li> <li>1,5 ek eritrit,</li> <li>1 dl tej,</li> <li>1 tk zselatin,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A díszítéshez:</strong></span></p> <ol> <li>3 dkg 70 %-os reszelt étcsokoládé,</li> <li>3 dkg szeletelt mandula,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>Összekeverem a liszteket a sütőporral, az eritrittel, és a kakaóporral. Hozzáadom a tojást, majd az olajjal, a vízzel, és a tejjel összegyúrom.</p> <p>Egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját sütőpapírból kivágott kerek lappal kibélelek. a masszát beleöntöm, és a tetejét elsimítom.200 °C-on, kb 40-45 perc alatt megsütöm. Ha kisült középen, vízszintesen kettévágom.</p> <p>Elkészítem a krémet. Összekeverem a kávéport és az eritritet, majd fokozatosan hozzáöntve simára keverem a tejszínnel. A tejben feloldom a zselatint, majd hozzáöntöm a tejszínes kávéhoz, és együtt 4-5 percig lassú tűzön főzöm. Mielőtt felforrna leveszem, és hűlni hagyom. Amikor már langyosra hűt hozzákeverem a mascarponét. A kitisztított kapcsos tortaformába visszateszem az alsó tortalapot, és megkenem a krém felével, majd ráhelyezem a fedőlapot, és rásimítom a maradék krémet. Egy éjszakára a hűtőben hagyom, hogy a krém kellőképpen megszilárduljon.  A tortaforma oldalát leemelem, és a torta tetejét reszelt étcsokival, az oldalát szeletelt mandulával díszítem.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/img_0573.jpg" alt="img_0573.JPG" width="353" height="471" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/img_0570.jpg" alt="img_0570.JPG" width="356" height="267" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/img_0577.jpg" alt="img_0577.JPG" width="352" height="264" /></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/10/img_0571-150x150.jpg150150