1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/Püspökkenyér<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/09/dsc04393-1.jpg" alt="dsc04393.JPG" width="402" height="314" /></p>
<p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p>
<ol>
<li>15 dkg cukor,</li>
<li>3 tojássárgája,</li>
<li>15 dkg liszt,</li>
<li>1 csom sütőpor,</li>
<li>5 dkg margarin,</li>
<li>15-20 dkg pirított, vagdalt dió, mogyoró, aszalt sárgabarack, meggy, áfonya, 70 %.os étcsokoládé ....-felaprítva vegyesen,</li>
</ol>
<p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p>
<p>A cukrot a tojássárgákkal fehéredésig keverem. Hozzáadom a lágy margarint, majd részletekben a sütőporral elkevert lisztet.</p>
<p>A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem, majd óvatosan a keverékbe forgatom.</p>
<p>A felaprított olajos magvakat, az aszalt gyümölcsöket és a csokoládét a habhoz hasonló óvatos mozdulatokkal hozzáadom.</p>
<p>Egy közepes méretű őzgerinc formát alaposan kivajazok, liszttel behintem, és a tészta keveréket beleöntöm. Megrázogatom-ütögetem, hogy egyenletesen szétterüljön, majd a 180 °C-ra előmelegített sütőben 35-40 percig sütöm. Amikor barnulni kezd a teteje tűpróbával ellenőrzöm a sülést. Ha szükséges a tetejére sütőpapírt borítok.</p>
<p>A sütőformában hagyom kihűlni, majd kiborítom. Porcukorral vékonyan behintem, szeletelem.</p>
<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/09/dsc04390.jpg" alt="dsc04390.JPG" width="352" height="281" /></p>
<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/09/dsc04391.jpg" alt="dsc04391.JPG" width="353" height="254" /></p>
<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/09/dsc04392.jpg" alt="dsc04392.JPG" width="347" height="220" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/09/dsc04393-150x150.jpg150150