1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/06/dsc03736-1.jpg" alt="dsc03736.JPG" width="405" height="309" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>30 dkg cukkini,</li> <li>1 fej vöröshagyma,</li> <li>2 ek olaj,</li> <li>1/2 citrom leve,</li> <li>1db zöldpaprika,</li> <li>1 db kápia paprika,</li> <li>1 db chilipaprika vagy 1 db erős paprika,</li> <li>2 db paradicsom,</li> <li>só, bors,</li> <li>5 dkg vaj,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A cukkinit lehéjazom,  kettévágom, a magját kikaparom, majd vékonyra szeletelem.</p> <p>A paprikákat felkarikázom, a paradicsomot cikkekre vágom.</p> <p>A vöröshagymát apróra kockázom, majd a cukkinivel, a paprikákkal, és a paradicsommal  együtt, 2 ek olajon megfuttatom. 1 dl vizet öntök alá, majd lefedve puhára párolom.</p> <p>Fűszerezem, majd kevergetve addig hagyom a tűzön, amíg a levét jórészt elfőli. Langyosra hűtöm, majd belekeverem a vajat, és összeturmixolom. Fedeles üvegtálkába rakom, pár csepp citromlével ízesítem, majd pár órát a hűtőben hagyom, hogy az ízek összeérjenek.</p> <p>Frissen sütött puha kenyérrel tálalom.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/06/dsc03735.jpg" alt="dsc03735.JPG" width="352" height="290" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/06/dsc03736-150x150.jpg150150