1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02945-1.jpg" alt="dsc02945.JPG" width="400" height="309" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>1 közepes nagyságú egész csirke,</li> <li>2 savanykás alma,</li> <li>10 dkg füstölt trappista sajt lereszelve,</li> <li>1 dl tejszín,</li> <li>5 dkg darált dió,</li> <li>5 dkg vaj,</li> <li>1 tojás,</li> <li>1 ek rizsliszt,</li> <li>3-4 gerezd fokhagyma,</li> <li>só,</li> <li>bors,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A megtisztított csirkét 6-8 darabra vágom, és megsózom. 2 dkg vajon mindkét oldalukat jól átsütöm. egy nagyobb méretű, lapos, tűzálló tálra egymás mellé teszem.</p> <p>Az almát meghámozom, kicsumázom, lereszelem, majd összekeverem a felvert tojással, a tejszínnel, a darált dióval, a reszelt sajttal, a rizsliszttel, a szétzúzott fokhagymával, a sóval, és a borssal. Az így kapott sűrű krémet vastagon rákenem a csirkedarabokra, majd a maradék vajat a tetejére morzsolom.</p> <p>A tálat lefedem, és 170 °C-os sütőben, kb 40 perc alatt puhára sütöm. Végül a tetőt leveszem, és addig pirítom, amíg szép aranybarna színű lesz. </p> <p>Tepsiben sült, petrezselymes burgonyával, ecetes szilvával tálalom.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02944.jpg" alt="dsc02944.JPG" width="350" height="304" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02945-150x150.jpg150150