1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02794.jpg" alt="dsc02794.JPG" width="402" height="225" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>5-6 db savanykás alma,</li> <li>1 citrom leve,</li> <li>25 dkg liszt,</li> <li>1 tk szódabikarbóna,</li> <li>10-15 dkg cukor,</li> <li>2 ek vanília kivonat,</li> <li>10 dkg szoba hőmérsékletű vaj, </li> <li>3 tojás,</li> <li>1 dl tej,</li> <li>1 citrom reszelt héja,</li> <li>csipet só,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p> Az almákat megtisztítom, a magházát eltávolítom, és vékony szeletekre vágom. Közben egy citrom kifacsart levébe forgatom.</p> <p>A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verem.</p> <p>Egy tálba habosra keverem a tojások sárgáit a cukorral és a vaníliával. Hozzáadom a vajat, a tejet, a citrom lereszel héját, végül a szódabikarbónás lisztet. Simára keverem, majd hozzáadom a keményre vert habot is.</p> <p>Kivajazok-lisztezek egy 23 cm átmérőjű kapcsos torta formát. A tészta masszát beleöntöm, és elsimítom.</p> <p>Az almaszeleteket sűrűn a tészta tetejére nyomkodom.</p> <p>A 170 °C-ra előmelegített sütőben kb 35-40 percig sütöm. Félidőben a tészta tetejére sütőpapírt terítettem, hogy ne barnuljon meg a tészta teteje. Tűpróbával ellenőriztem a sütést.</p> <p>A megsült tésztát vékony pengéjű késsel elválasztottam az oldalától, és a kapcsos oldallapot leemeltem.</p> <p>A langyosra hűlt tésztát lapáttal, a torta forma aljáról, egy tálaló tálra átemeltem. A tetejét porcukorral behintettem, és már tálaltam is. Lehelet könnyű, puha, ízletes és mutatós sütemény. Nem utolsó sorban, nagyon gyorsan elkészíthető.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02787.jpg" alt="dsc02787.JPG" width="353" height="288" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02788.jpg" alt="dsc02788.JPG" width="353" height="327" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02790.jpg" alt="dsc02790.JPG" width="352" height="259" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02792.jpg" alt="dsc02792.JPG" width="354" height="196" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02793.jpg" alt="dsc02793.JPG" width="353" height="242" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02795.jpg" alt="dsc02795.JPG" width="352" height="228" /></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/04/dsc02794-1-150x150.jpg150150