1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01913-1.jpg" alt="dsc01913.JPG" width="401" height="279" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>25 dkg árpagyöngy vagy gersli,</li> <li>1 fej vöröshagyma,</li> <li>3 ek olaj,</li> <li>kb 1 l húsleveslé,(ennek híján: víz, )</li> <li>1 db apróra vágott paradicsom,</li> <li>1 db apróra vágott paprika,</li> <li>2-3 rerezd fokhagyma áttörve,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A gerslit előző nap este alaposan, több vízben megmosom.  Vizet öntök rá, hogy jól ellepje, és egy éjszakát ázni hagyom.</p> <p>Másnap a finomra aprított vöröshagymát olajon puhára párolom. Hozzáadom a megáztatott gerslit, elkeverem, majd felöntöm 1/2 l húsleveslével. Hozzáadom a paprikát és a paradicsom, és a fokhagymát. Lefedem, és alacsony lángon  25 percig főzöm, néha megkeverem.Ha szükséges hozzáadok még húslevet</p> <p>A tűzről leveszem, és lefedve gőzölöm a teljes puhulásig.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01912-1.jpg" alt="dsc01912.JPG" width="350" height="331" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01913-150x150.jpg150150