1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01741-1.jpg" alt="dsc01741.JPG" width="402" height="350" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>50 dkg sertés darálthús,</li> <li>1 db zsemle,</li> <li>3 gerezd fokhagyma,</li> <li>1 kk só,</li> <li>őrölt bors,</li> <li>petrezselyem levél apróra vagdalva,</li> <li>1 tojás,</li> <li>zsemlemorzsa,</li> <li>olaj a kisütéshez</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A zsemlét négybe vágom ,és vízbe áztatom. Mihelyt megszívta magát vízzel kifacsarom, és szétmorzsolom.</p> <p>A darált húshoz teszem az átpréselt fokhagymát,a sót, borsot, a tojást, és az apróra vágott petrezselyem levelet, majd a zsemlét. Alaposan összekeverem, hogy az anyagok tökéletesen elegyedjenek.</p> <p>Egy tálba zsemlemorzsát teszek, és a kézzel gömbölyített fasírtokat beleforgatom. Kézzel egy kicsit lelapítom, hogy enyhén korong formákat kapjak.</p> <p>150 °C-os olajban először lefedve, majd forgatás után fedő nélkül, mindkét oldalát aranybarnára sütöm. Papír szalvétára szedem, hogy a felesleges zsír felszívódjon, majd tálra rakom.</p> <p>Bármilyen körethez, főzelékhez kiváló.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01742.jpg" alt="dsc01742.JPG" width="352" height="247" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01743.jpg" alt="dsc01743.JPG" width="354" height="221" /></p> <p> </p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01741-150x150.jpg150150