1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01786-1.jpg" alt="dsc01786.JPG" width="402" height="476" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>60 dkg liszt,</li> <li>2,5 dkg élesztő,</li> <li>1 dl tej,</li> <li>2 dl joghurt,</li> <li>1 db tojás,</li> <li>5 dkg olvasztott margarin,</li> <li>10-15 dkg cukor,</li> <li>csipetet só,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A kakaós részhez:</strong></span></p> <ol> <li>3 ek holland kakaó,</li> <li>2 ek langyos tej</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A lekenéshez:</strong></span></p> <ol> <li>1 db tojás</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A tejet meglangyosítom, 1 ek cukrot feloldok benne, majd az élesztőt belemorzsolom, felfuttatom.</p> <p>A margarint mikróban megolvasztom, a maradék cukrot belekeverem, felolvasztom benne.</p> <p>A kelesztőtálba kimérem a lisztet, közepébe öntöm a joghurtot, beleütöm a tojást, sózom.A felfuttatott élesztős tejet és a margarint hozzáadva jól összekeverem, majd géppel alaposan  kidagasztom. Ha kész a tészta kettéveszem. A tálba maradt rész tetejét liszttel megszórom, a tetejét lezárom, és kelni hagyom.</p> <p>A kakaót langyos tejjel csomómentesre kikeverem.</p> <p>A másik felét átteszem egy másik tálba, és ráöntöm a kakaós tejet. Géppel simára  kidagasztom, liszttel megszórom, lefedem, és duplájára kelesztem a tésztákat.</p> <p>A megkelt tésztákat kiborítom a tálból, és mindegyiket 6-6 részre osztom. Kis gombócokat formázok belőlük, és letakarva pihentetem 10-15 percet.</p> <p>Ha szépen kigömbölyödtek, egymásra teszek két eltérő színű gombócot, és oválisra sodrom őket. A rövidebbik oldalánál kezdve szorosan feltekerem őket. A tészta végét alul hagyva, sütőpapírral kibélelt tepsibe egymás mellé fektetem őket. Kb 30 percet hagyom kelni, addig a sütőt előmelegítem 180°C-ra. A sütő aljába vizet teszek gőzölögni.</p> <p>A kiflik tetejét tojással bekenem, éles pengével bevágom a tetejét. 25-30 perc alatt készre sütöm. Félidőben a gőzölgő vizet eltávolítom. A kifliket rácson hagyom kihűlni. </p> <p>Tejeskávéval, kakaóval isteni reggeli !</p> <p>Az eredeti receptet<a href="http://nassolda.receptneked.hu/2015/01/19/fatorzs-kiflik/#more-9971" target="_blank"> itt</a> találtam, kevés módosítás után sütöttem meg.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01773.jpg" alt="dsc01773.JPG" width="350" height="152" /></p> <p style="text-align: center">kigombócolva ...!</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01776.jpg" alt="dsc01776.JPG" width="350" height="314" /></p> <p style="text-align: center">egymás hegyén-hátán..</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01778.jpg" alt="dsc01778.JPG" width="351" height="123" /></p> <p style="text-align: center">kisodorva, feltekerve...</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01780.jpg" alt="dsc01780.JPG" width="350" height="317" /></p> <p style="text-align: center">sütésre várva...</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01781.jpg" alt="dsc01781.JPG" width="350" height="232" /></p> <p style="text-align: center">kisülve..</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01785.jpg" alt="dsc01785.JPG" width="352" height="282" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01788.jpg" alt="dsc01788.JPG" width="352" height="355" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01789.jpg" alt="dsc01789.JPG" width="351" height="302" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01790.jpg" alt="dsc01790.JPG" width="350" height="243" /></p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01786-150x150.jpg150150