1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01638-1.jpg" alt="dsc01638.JPG" width="404" height="303" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>1 kg egész csirkecomb,</li> <li>50 dkg erdei gomba,</li> <li>2 dl tejszín,</li> <li>1 dl tejföl,</li> <li>1 db húsos paradicsompaprika,</li> <li>5 dkg vaj,</li> <li>2 db zöldhagyma a zöldjével együtt,</li> <li>1 nagy csomó petrezselyemzöld,</li> <li>1 dl száraz fehérbor,</li> <li>5 gerezd fokhagyma,</li> <li>1 ek rizsliszt,</li> <li>só,</li> <li>őrölt bors,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A megtisztított csirkecombokat félbevágom és megsózom. Lapos tűzálló tálra teszem, köré rakom a megtisztított, felszeletelt gombát, a kis kockákra vágott paradicsompaprikát, és a vékony karikákra vágott zöldhagymát.</p> <p>Megsózom és rászórom a megtisztított, finomra vágott fokhagymát és rámorzsolom a vajat. Lelocsolom a tejföllel elkevert tejszínnel és rászórom a borsot.</p> <p>A tálat lefedem és előmelegített forró sütőbe tolva, közepes lángon 50 percet sütöm. Ezután kiveszem a gombás mártásból a csirkecombokat, és melegen tartom.</p> <p>A bort, a rizslisztet és a finomra vágott petrezselyemzöldet összekeverem, és behabarom vele a gombás mártást. Jól kiforralom, majd a csirkecombokat visszateszem a tálba. A mártásból egy kicsit rákenek a tetejére, és a sütőben néhány percig pirítom.</p> <p>Kapros bulgurral tálaltam, és a gombamártással a csirkecombokat leöntöttem.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01637.jpg" alt="dsc01637.JPG" width="355" height="266" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01639.jpg" alt="dsc01639.JPG" width="352" height="264" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01640.jpg" alt="dsc01640.JPG" width="351" height="263" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01635.jpg" alt="dsc01635.JPG" width="351" height="263" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2016/01/dsc01638-150x150.jpg150150