1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01473-1.jpg" alt="dsc01473.JPG" width="401" height="423" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>5 tojásból készült<a href="http://annakonyha.blog.hu/2015/01/27/piskota_491" target="_blank"> piskóta,</a></li> <li>1 l tej,</li> <li>5 tojás,</li> <li>20 dkg cukor,</li> <li>5 dkg liszt,</li> <li>1 rúd vanília,</li> <li>2,5 dl habtejszín,</li> <li>1 csom habfixáló,</li> <li>kimagozott meggy, ( befőtt is jó! )</li> <li>10 dkg étcsokoládé,</li> <li>csipet só,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>Elkészítem a piskótát. A kihűlt piskótát 1x1 cm-es kockákra aprítom.</p> <p>A krémhez a tojásokat szétválasztom, és a tojásfehérjéket csipet só hozzáadásával kemény habbá verem.</p> <p>A  tojások sárgáját habosra keverem először a cukorral, majd hozzákeverem a lisztet is. </p> <p>A vaníliarudat felhasítom, a magját kikaparom, és a héjával együtt a tejbe dobom, majd a tejet felforralom. Leveszem a tűzről és pár kanálnyi tejet a tojásos masszával simára kikeverek, majd a többi tejhez öntöm, elkeverem. Visszateszem a tűzre, és folyamatos keverés mellett besűrítem. A tűzről leveszem, és azonnal, lazán hozzákeverem a felvert habot. Vigyázok, hogy levegős, könnyű, habos maradjon.</p> <p>Egy mélyebb üvegtál aljába pár kanál krémet merek, majd piskóta kockákkal beszórom. Erre lecsöpögtetett meggyszemeket, majd csokoládé darabokat szórok. Az egészet beterítem krémmel, és előröl kezdem a rétegzést. Tehát ismét piskóta, meggy, csoki. Krémmel zárom a sort.</p> <p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01471.jpg" alt="dsc01471.JPG" width="351" height="370" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01472.jpg" alt="dsc01472.JPG" width="351" height="298" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01474.jpg" alt="dsc01474.JPG" width="350" height="347" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01463.jpg" alt="dsc01463.JPG" width="351" height="276" /></p> <p style="text-align: center">a piskótát felkockázom</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01466.jpg" alt="dsc01466.JPG" width="351" height="330" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01467.jpg" alt="dsc01467.JPG" width="350" height="265" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01475.jpg" alt="dsc01475.JPG" width="351" height="397" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/12/dsc01473-150x150.jpg150150