1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="alignnone wp-image-12152351" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/10/DSC00829-300x230.jpg" alt="" width="357" height="274" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Az alaphoz:</strong></span></p> <ol> <li>1 fej apróra vágott vöröshagyma,</li> <li>3-4 gerezd áttört fokhagyma, vagy 1/2 ek fokhagyma granulátum.</li> <li>1-2 ek olivaolaj</li> </ol> <p><strong><span style="text-decoration: underline">Száraz hozzávalók :</span></strong></p> <ol> <li>1/2 tk só,</li> <li>1/2 tk őrölt bors,</li> <li>1/2 tk őrölt, csípős pirospaprika,</li> <li>1 dl nádcukor,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Folyékony hozzávalók :</strong></span></p> <ol> <li>2 dl ketchup,</li> <li>3 ek dijoni csípős mustár,</li> <li>3 ek borecet,</li> <li>2 ek Worcestershire szósz,</li> <li>1 ek szójaszósz,</li> <li>4 ek méz,</li> <li>1/2 tk Tabasco szósz,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong> Elkészítése:</strong></span></p> <p>Összekeverem egy kis tálkában a száraz hozzávalókat, majd egy másikban a folyékony hozzávalókat.</p> <p>Egy kis lábasban, olivaolajon megpárolom 1-2 percig a hagymákat, majd hozzáadom a száraz hozzávalókat. Pirítok rajta egyet, majd a folyékony hozzávalókat ráöntöm, és kb 10-15 ercig lassú tűzön, besűrűsödésig főzöm.</p> <p>Felhasználom <a href="http://annakonyha.blog.hu/9999/12/31/barbecue_oldalas_845" target="_blank" rel="noopener noreferrer">húsok pácolásához,</a> vagy mártogatósként. A hűtőben, jól záródó üvegben hónapokig eláll.</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12152350" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/10/DSC00828-300x206.jpg" alt="" width="350" height="240" /></p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/10/DSC00829-150x150.jpg150150