1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/11960040_151886128481737_7593039400142833274_n-1.jpg" alt="11960040_151886128481737_7593039400142833274_n.jpg" width="402" height="241" /></p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p> <ol> <li>25 dkg liszt,</li> <li>12,5 dkg margarin,</li> <li>5 dkg cukor,</li> <li>1 tojássárgája,</li> <li>csipet só,</li> <li>1 citrom reszelt héja,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>A töltelék hozzávalói:</strong></span></p> <ol> <li>1 kg körte,</li> <li>1 citrom kifacsart leve,</li> <li>2,5 dl almalé vagy bodzaszörp,</li> <li>3 tojás,</li> <li>2 ek cukor,</li> <li>1 csom vaníliás cukor,</li> <li>1 kk őrölt gyömbér,</li> <li>csipet só,</li> <li>2,5 dl tej,</li> <li>3 dkg vaj</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A körtét meghámozom, kimagozom, negyedekre vágom, és kb 5 percig párolom az almalével és a citromlével, majd lecsöpögtetem.</p> <p>A lisztet elmorzsolom a margarinnal, majd hozzáadom a sót, cukrot, a tojássárgáját, és a citrom reszelt héját is .</p> <p>Kibélelek sütőpapírral egy pite formát, és a tésztát belenyomkodom, majd a körtét elrendezem rajta.</p> <p>A tojásokat összekeverem a cukorral, vaníliával,, gyömbérrel, sóval, végül felhígítom a tejjel. Ezt a keveréket a körtékre öntöm.</p> <p>200°C-ra előmelegített sütőbe teszem. 15 perc után rászelem a vajat, és még 15 percig sütöm.</p> <p>A formában hagyom, hogy legalább meglangyosodjon, és már szelem is ki !</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/11885396_151908548479495_8480645205264076541_n.jpg" alt="11885396_151908548479495_8480645205264076541_n.jpg" width="350" height="210" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/11960040_151886128481737_7593039400142833274_n-150x150.jpg150150