1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00297-1.jpg" alt="dsc00297.JPG" width="401" height="325" /> </p> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Hozzávalók :</strong></span></p> <ol> <li>22 dkg liszt,</li> <li>10 dkg hideg vaj,</li> <li>1 db tojás,</li> <li>1 ek porcukor,</li> <li>csipet só,</li> <li>1/2 dl hideg víz,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Töltelékhez:</strong></span></p> <ol> <li>50 dkg szilva,</li> <li>1 ek cukor,</li> <li>1 citrom kifacsart leve,</li> <li>1 ek étkezési keményítő,</li> <li><span style="text-decoration: underline">ízlés szerinti mennyiségben a következő fűszerek :</span></li> <li>vanília,</li> <li>őrölt fahéj,</li> <li>őrölt szegfűszeg,</li> <li>őrölt kardamom,</li> <li>őrölt gyömbér,</li> <li><span style="text-decoration: underline">A lekenéshez:</span> 1 db tojás</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline"><strong>Elkészítése:</strong></span></p> <p>A lisztet a hideg, felkockázott vajjal, sóval, cukorral, és a tojással gyors mozdulatokkal összemorzsolom, majd hozzáadom a vizet, és összegyúrom. A hűtőbe teszem pihenni egy órára.</p> <p>Eközben a szilvákat megmosom, kimagozom, hosszában kettévágom, és egy tálban összekeverem a fűszerekkel, a cukorral, és a keményítővel.</p> <p>Pihenés után a tésztát egy sütőpapíron 30 cm-es átmérőjű, kerek lappá sodrom.</p> <p>A tölteléket a kerek lap közepére halmozom, és körben a szélét a szilvatöltelékre visszahajtom. Az éleket picit megnyomkodom, felvert tojással a külső felszínét lekenem. Az így elkészített tésztát sütőpapírostól a sütőlemezre  átemelem, és 180 °C-on, 30-40 perc alatt aranybarnára sütöm.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00290.jpg" alt="dsc00290.JPG" width="351" height="263" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00291.jpg" alt="dsc00291.JPG" width="352" height="264" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00292.jpg" alt="dsc00292.JPG" width="351" height="263" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00296.jpg" alt="dsc00296.JPG" width="352" height="264" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00298.jpg" alt="dsc00298.JPG" width="351" height="219" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/08/dsc00297-150x150.jpg150150