1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img src="http://m.blog.hu/an/annakonyha/image/019_28.JPG" alt="019_28.JPG" class="imgnotext" height="301" width="401" /></p> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,sans-serif">Hozzávalók. </span>( 6 db kb 3 dl-es üveghez )</p> <ol> <li>2,5 kg sárgabarack,  (konyhakész állapotban,vagyis mag és héj nélkül )</li> <li>0,5 kg fruktóz,</li> <li>2 csom. Haas zselésítőszer baracklekvár készítéséhez,</li> <li>1 tk citromsav,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,sans-serif">Elkészítése:</span></p> <div id="recept_texts_div"> <div id="recept_leiras"> <p><span class="orange_text"></span> Az üvegeket és fedelüket forró vízben gondosan elmosom, szájukkal lefelé tiszta konyharuhára borítom.</p> <p><span class="orange_text"></span> A sárgabarackot megmosom, 10-15 szemenként 3 percre forrásban lévő vízbe dobom, szűrőtállal kiszedem. Kissé hűlni hagyom, héját lehúzom, magját eltávolítom, megmérem(!), nagyobb lábasba teszem, és azonnal összekeverem a citromsavval, és a dzsemesítővel, és folyamatosan keverve felforralom. Hozzáadom az édesítőszert, és még 5 percen keresztül forralom, állandó keverés mellett.</p> <p><span class="orange_text"></span> Az üvegeket színültig töltöm a forró dzsemmel, azonnal csavaros tetővel gondosan lezárom, és az üvegeket fejtetőre állítom. 10 perc múlva visszafordítom őket. Ha kihűltek, hűvös helyen tárolom.</p> <p style="text-align: center"><img src="http://m.blog.hu/an/annakonyha/image/022_21.JPG" alt="022_21.JPG" class="imgnotext" height="263" width="351" /></p> <p>.</p> </div> </div>rich