1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"> <img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/06/034_8-1.jpg" alt="034_8.JPG" width="401" height="301" /></p> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde">Hozzávalók:</span></p> <p><span style="text-decoration: underline">A tésztához:</span></p> <ul> <li>0,3 kg  búzaliszt,</li> <li>2,5 dkg élesztő,</li> <li>1 db közepes méretű burgonya,</li> <li> só,</li> <li>langyos víz</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline">A feltéthez:</span></p> <ul> <li> 1 dl ketchup</li> <li>2 fej  vöröshagyma felkarikázva,</li> <li> angolszalonna és házi kolbász,</li> <li> durvára reszelt sajt</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde">Elkészítése:</span></p> <p>A felkockázott burgonyát enyhén sós vízben megfőzöm,</p> <p>A kimért liszt közepébe mélyedést csinálok, beleteszem a megfőtt, áttört burgonyát. Az élesztőt egy kis tálba morzsolom, addig keverem, míg fel nem oldódik, majd a krumplis liszthez adom. Megsózom, majd jól összedolgozom. Rugalmas tésztát készítek, ha kell, kis vizet adok még hozzá. Simára dagasztom, majd konyharuhával letakarom, és kb 1 óra alatt a duplájára kelesztem.</p> <p>A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítom. Óvatosan széthúzkodom egy nagy tepsi méretűre és alakúra, majd az enyhén olajozott   tepsire helyezem. Tetejére ketchupot kenek,  rászórom a karikára vágott vöröshagymát, az apró kockára vágott húsos angolszalonnát, kolbászt és a durvára reszelt sajtot. A megdíszített pompost behelyezem a sütőbe és  szép pirosra sütöm.. Kemencében az igazi ! </p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/06/032_9.jpg" alt="032_9.JPG" width="351" height="263" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/06/dsc00236.jpg" alt="dsc00236.JPG" width="351" height="219" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/06/dsc00238.jpg" alt="dsc00238.JPG" width="351" height="263" /></p> <p style="text-align: center"> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/06/034_8-150x150.jpg150150