1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/dsc03134-1.jpg" alt="dsc03134.JPG" width="404" height="308" /></p> <p style="text-align: center">2016. év Anyák napja </p> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,sans-serif">Hozzávalók.</span></p> <ol> <li>6 tojásfehérje,</li> <li>12 + 10 dkg cukor,</li> <li>só,</li> <li>15 dkg hámozott, darált mandula,</li> <li>7,5 dkg liszt,</li> <li>7,5 dkg mandulapehely,</li> <li>50 dkg eper,</li> <li>8 dkg étcsoki bevonó,</li> <li>5 dl habtejszín,</li> <li>50 dkg mascarpone,</li> <li>1 cs. vaníliás cukor,</li> <li>2 cs. hanfixáló,</li> <li>1 cs. eperzselé,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,sans-serif">Elkészítése:</span></p> <p>A tojásfehérjéket 12 dkg cukorral és csipetnyi sóval kemény habbá verem, majd belekeverem a mandulával elkevert lisztet.</p> <p>Kerek tortasütő alsó lapjára sütőpapírt szabok, és a mandulás hab 1/3-át elsimítom rajta, megszórom mandulapehellyel, és 200°c-os sütőbe, kb 10-15 perc alatt megsütöm. Még 2x ugyanígy járok el. Tehát három lapot sütök.</p> <p>Az epret még kicsumázás előtt folyó vízben lemosom, majd felszeletelem.</p> <p>Az étcsokis tortabevonót felaprítom, majd 1 dl tejszínben megolvasztom.</p> <p>A mascarponét kikeverem a maradék cukorral és a vaníliás cukorral. A maradék tejszínt a habfixálóval felverem, és a mascarponés krémhez vegyítem.</p> <p>Az alsó lapot megkenem a krém 1/3-ával, megszórom az eper 1/3-val, és meglocsolom a csokiöntet felével. befedem a második lappal, rásimítom a maradék krém felét, megszórom a maradék eper felével. Megöntözöm a maradék csoki öntettel, és beborítom a harmadik lappal, majd megkenem a maradék krémmel. Végül elrendezem rajta a megmaradt epret, és ráöntöm a felmelegített eperzselével. Tetejét megszórom mandulapehellyel, és egy éjszakára a hűtőbe teszem fogyasztás előtt.</p> <p>( A tortazselét a zacskón lévő utasításnak megfelelően készítem el :) :)</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155713" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/DSC03508-300x169.jpg" alt="" width="351" height="198" /></p> <p style="text-align: center">2019 - rengeteg eperrel.... !</p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155712" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/DSC03509-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155711" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/DSC03510-300x169.jpg" alt="" width="350" height="197" /></p> <p style="text-align: center"><img class="alignnone wp-image-12155710" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/DSC03511-300x169.jpg" alt="" width="353" height="199" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/dsc03130.jpg" alt="dsc03130.JPG" width="353" height="296" /></p> <p style="text-align: center">2016. év....a középső réteg...</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/image-0433daef47b68d6debb5f5c6360013e1f3b6f33902deeff4d20f912e35dbe25d-v.jpg" alt="image-0433daef47b68d6debb5f5c6360013e1f3b6f33902deeff4d20f912e35dbe25d-v.jpg" width="351" height="215" /></p> <p style="text-align: center">2016. év</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/013_28.jpg" alt="013_28.JPG" width="353" height="277" /></p> <p style="text-align: center">2015. év...</p> <p style="text-align: center"><a href="http://m.blog.hu/an/annakonyha/image/002_38.JPG" target="_self"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/014_26.jpg" alt="014_26.JPG" width="352" height="293" /></a></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/024_15_1.jpg" alt="024_15_1.JPG" width="352" height="252" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/dsc00131.jpg" alt="dsc00131.JPG" /></p> <p style="text-align: center">Mielőtt bekapod az utolsó falatot...!</p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/dsc03134-1-1-150x150.jpg150150