1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/016_18_1-1.jpg" alt="016_18_1.JPG" width="401" height="256" /></p> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,sans-serif">Hozzávalók:</span></p> <ol> <li>1 kg sertéscomb vagy lapocka,</li> <li>70-80 dkg burgonya,</li> <li>2 ek zsiradék,</li> <li>olaj,</li> <li>só, bors,</li> <li>majoránna,</li> <li>1 húsleveskocka,</li> <li>őrölt pirospaprika,</li> </ol> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,sans-serif">Elkészítése:</span></p> <p>A húst laskára vágom, és a forró olajban barnára pirítom. Ha szép sötét már a színe, megsózom, borsozom, és gazdagon meghintem majoránnával. Néhány evőkanál vízben feloldom a leveskockát, a húsra öntöm, és lefedve jó puhára párolom. Közben forró, bő olajban kisütöm a burgonyát, amit ugyanolyan laskára vágom, mint a húst. A megpuhult húst zsírjára sütöm, beleteszem az alaposan lecsöpögtetett burgonyát, összekeverem, majd meghintem pirospaprikával. Ecetes savanyúsággal tálalom.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext open-in-modal" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/016_18_1-1.jpg" alt="016_18_1.JPG" width="351" height="224" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/05/016_18_1-150x150.jpg150150