1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/002_20-1.jpg" alt="002_20.JPG" width="403" height="302" /> </p> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde">Hozzávalók:</span></p> <ul style="list-style-type: undefined"> <li>60 dkg liszt,</li> <li>2,5 dkg élesztő,</li> <li>2 dl langyos tej,</li> <li>2 ek cukor,</li> <li>1 kk só,</li> <li>10 dkg joghurt,</li> <li>1 tojás,</li> <li>2 ek olaj,</li> <li>1 tojás a bekenéshez,</li> <li>szezámmag</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde">Elkészítése:</span></p> <p>Az élesztőt a langyos, cukrozott tejben felfuttatom.</p> <p>A kelesztőtálba mérem a lisztet, megsózom, a közepébe öntöm a joghurtot, az olajat, beleütöm a tojást. A felfuttatott élesztős tejjel közepesen kemény, feszes tésztát dagasztok. Tetejét liszttel beszórom, lefedem, és meleg helyen a duplájára kelesztem.</p> <p>Lisztezett felületre borítom, 8 egyenlő részre osztom, és szép kerek zsemléket formázok. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, és amíg a sütő bemelegszik, langyos helyen ismét kelesztem.</p> <p>A sütőt  200 <span class="st">°<em>C</em></span>-ra kapcsolom, egy edénybe vizet teszek gőzölni.</p> <p>A zsemléket tojással bekenem, szezámmaggal megszórom, és kb  20-25 perc alatt pirosra sütöm.</p> <p>Természetesen <a href="http://annakonyha.blog.hu/admin/post/edit/7228125" target="_blank">hamburger</a> lesz belőle, amerikai káposzta salátával .</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/008_18.jpg" alt="008_18.JPG" width="345" height="259" /></p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/002_20-150x150.jpg150150