1.0Anna konyhájahttps://annakonyha.cafeblog.huAnnahttps://annakonyha.cafeblog.hu/author/maricsanna2gmail-com/<p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/004_23-1.jpg" alt="004_23.JPG" width="401" height="301" /></p> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde">Hozzávalók:</span></p> <ul style="list-style-type: undefined"> <li>2 dl kefir vagy joghurt,</li> <li>2,5 dkg élesztő,</li> <li>1/2 kk só,</li> <li>1 kk cukor,</li> <li>2,5 dkg vaj,</li> <li>35 dkg liszt,</li> <li>2,5 dkg vaj a lekenéshez</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;font-family: arial black,avant garde">Elkészítése:</span></p> <p>A kefirt langyosra melegítem, belekeverem a cukrot, belemorzsolom az élesztőt, és hagyom, hogy felfusson.</p> <p>Mikróban megpuhítom a vajat.</p> <p>A lisztet kelesztőtálba mérem, sózom, beleteszem a puha vajat, majd a felfuttatott élesztős kefirt. Könnyű tésztává dagasztom, majd langyos helyen a duplájára kelesztem.</p> <p>Lisztezett gyúrólapon kb 30x50 cm -es téglalapra sodrom, olvasztott vajjal vékonyan bekenem, és 5 db egyforma csíkra vágom (30x10 cm), majd ezeket egymásra illesztem. Ezt a vastag tészta csíkot 8 négyszögletes darabra vágom. Élére állítva egy kivajazott muffinsütő mélyedéseibe rakom. Meleg helyen 30 percet pihentetem. 180 <span class="st">°<em>C</em></span>-ra előmelegített sütőbe kb 20 perc alatt megsütöm. Rácson hagyom kihűlni.</p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/002_19.jpg" alt="002_19.JPG" width="348" height="261" /></p> <p style="text-align: center"><img class="imgnotext" src="https://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/001_21.jpg" alt="001_21.JPG" width="348" height="261" /></p> <p> </p>richhttps://annakonyha.cafeblog.hu/files/2015/02/004_23-150x150.jpg150150